癌癥的發(fā)生并非一朝一夕,一個突變細胞生長為惡性腫瘤所經(jīng)歷的時間,平均竟超過30年。而就在不經(jīng)意間,你一個微小的生活習(xí)慣也許就在發(fā)揮著防癌或致癌的作用,記住飲食防癌六個字:粗、淡、雜、少、爛、素。
俗話說“病從口入”,約40%的癌癥是由飲食因素引起的,人體內(nèi)營養(yǎng)缺乏、營養(yǎng)過剩和營養(yǎng)失調(diào)都會造成人體營養(yǎng)障礙,可能引發(fā)腫瘤,如胃癌、肺癌、腸癌、乳腺癌等等。對于腫瘤高危人群來說,最需要提防的就是防治腫瘤,到底什么能吃,什么不能吃的問題,專家表示,切勿蠻目補充高營養(yǎng)的食物,健康的防癌飲食應(yīng)當(dāng)遵循“粗、淡、雜、少、爛、素”的六字原則。
蛋白粉、維生素補充劑別多吃
“研究發(fā)現(xiàn),‘好女人’容易得胃癌。那些平時習(xí)慣隱忍,但又一絲不茍、認真謹慎、追求完美的人,在生活、工作上壓力都很大。胃癌、乳腺癌等很容易找上這種人。”專家介紹,最新醫(yī)學(xué)研究認為癌細胞對人體來說并非外來的“敵人”,而更像是家里的“壞孩子”。
不良的生活習(xí)慣和個性特征,容易導(dǎo)致腫瘤,就像家里的孩子學(xué)壞了。這時我們不應(yīng)該急于把“壞孩子”一棍子打死,而是要慢慢引導(dǎo)、教育他們變回“好孩子”。同樣,通過綜合改善患者的生活方式,包括飲食習(xí)慣、個性習(xí)慣等,癌細胞也能慢慢“變成”健康細胞。
在良好心態(tài)的前提下,吃什么對防癌抗癌有好處呢?千萬別以為癌癥患者身體“虛”,就盲目補充大量高營養(yǎng)的食品、藥品,比如蛋白粉、人參、鮑魚、海參等。在癌癥的某些階段,這些食物可能會加速腫瘤的生長。而補充多種維生素的藥物同樣不適合多吃。美國研究者做過一次調(diào)查,長期攝入大量維生素A、D、E藥物的人,死亡幾率要高出7%至10%。
健康的防癌飲食應(yīng)當(dāng)遵循“粗、淡、雜、少、爛、素”的六字原則,即多吃五谷雜糧和新鮮蔬菜、水果,少吃高脂肪、高蛋白食物,食物要煮熟、煮爛,少食多餐,食譜宜雜而廣。
在蔬菜中,十字花科的卷心菜、大白菜、花椰菜等都非常好,東北的腫瘤患者應(yīng)注意別吃太多韭菜。建議多吃菌菇類,多用魚、家禽代替牛羊肉等“紅肉”,控制鹽的攝入量。多曬曬太陽、喝點淡淡的綠茶或花茶,對防癌也很有好處。
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