日本國立癌癥研究中心近日發(fā)表的研究結(jié)果表明,每日食肉過多會(huì)增加中老年人患結(jié)腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。
研究小組從上世紀(jì)90年代后半期起對當(dāng)時(shí)年齡在45~74歲的約8萬人進(jìn)行跟蹤調(diào)查,調(diào)查持續(xù)至2006年。根據(jù)調(diào)查對象日常肉類攝取量將他們分為5組,研究食肉與癌癥之間的關(guān)系。在此期間共有788人患上結(jié)腸癌。調(diào)查發(fā)現(xiàn),每天吃肉,特別是吃紅肉超過80克以上的中老年女性,與每天吃紅肉不到25克的中老年女性相比,患結(jié)腸癌的風(fēng)險(xiǎn)高48%。中老年男性每日肉類攝取總量超過100克的人與每日吃肉不到35克的人相比,患結(jié)腸癌的風(fēng)險(xiǎn)高出44%。
研究人員表示,這項(xiàng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)食肉過多患結(jié)腸癌的風(fēng)險(xiǎn)較大,因此要注意別吃太多肉。

























