冬花南北杏川貝木瓜湯
材料:冬花12g,南杏仁20g,木瓜1個(gè),陳皮1角,北杏仁16g,川貝母12g,冰糖適量。
制作:
、賿x外皮金黃色的熟木瓜一具,切開(kāi)成兩半,削去瓜皮,去瓜子,切成丁,方寸許,塊狀,備用。
、 冬花、川貝母、陳皮分別用清水洗干凈,備用。
③南杏仁、北杏仁分別去衣,用清水洗干凈,備用。
、軐⒁陨喜牧先糠湃霟踔褍(nèi),加入冰糖(預(yù)先打碎,或加少許清水煮成糖漿),注入適量開(kāi)水,蓋上燉盅蓋,放入鍋內(nèi),隔水燉4小時(shí)左右,即可以食用。
功效:此湯有潤(rùn)肺止咳、養(yǎng)陰生津、化痰散結(jié)之功。適用于肺癌,癥見(jiàn)咳嗽痰多、氣促喘息、痰難咯出、舌干咽燥、不能平臥、煩熱不安和面部浮腫等病癥。
西洋參雪耳燕窩湯
用料:西洋參15g,雪耳15g,燕窩30g。
制作:①將西洋參洗凈,雪耳浸開(kāi)洗凈,摘小朵;燕窩用清水泡浸,揀清羽毛雜質(zhì),洗凈。②把全部用料一齊放入燉盅內(nèi),加開(kāi)水適量,燉盅加蓋,文火隔水燉2小時(shí),調(diào)味即可。
功效:此湯有補(bǔ)氣潤(rùn)肺,滋陰潤(rùn)燥之功。適用于肺癌體質(zhì)虛弱,其他癌腫放療期間或治療后、陰虛肺燥者,咳喘少氣或咯痰帶血,咽干口燥等病證。
注意:若癌癥病人中焦虛寒盛者不宜飲用此湯。
西洋參淮山乳鴿湯
用料:乳鴿1只,西洋參片15g,山藥30g,紅棗4個(gè),生姜1 片。
制作:
、賹⑽餮髤⑾磧;山藥洗凈,浸半小時(shí);紅棗(去核),生姜洗凈;乳鴿去毛、腸臟、腳爪,洗凈,斬件。
、诎讶坑昧弦黄鸱湃霟踔褍(nèi),加開(kāi)水適量,燉盅加蓋,文火隔水燉2小時(shí),調(diào)味即可。
功效:此湯有清補(bǔ)益氣、健脾養(yǎng)血之功。適用于肺癌屬肺陰虧損者,其他癌腫放療期間和治療后,體倦少氣,懶言,咽干口渴,或干咳或痰帶血絲等病癥。
注意:癌腫屬胃中寒濕者不宜飲用此湯。
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