1.吃新鮮的菜蔬魚肉
研究表明腌制熏制的食物包含多種潛在致癌物質(zhì)。
2.停止攝入高脂肪的動物蛋白質(zhì)
耶魯大學(xué)的一項調(diào)查發(fā)現(xiàn)攝入動物脂肪最多的婦女患非何杰金脂肪瘤的風(fēng)險增加了70%。而那些攝入飽和動物脂肪最多的婦女風(fēng)險增加了90%。因此，改吃低脂或無脂的乳品，用雞鴨魚來代替牛肉或豬肉，并用橄欖油代替黃油。
3.無論吃什么都放上點大蒜
大蒜含有硫的成分，它們能促進身體免疫系統(tǒng)的天然抗癌能力，而且有降低腫瘤生長速度的能力。研究表明大蒜能使得患上胃癌的風(fēng)險降低12倍。
4.多吃大蔥
富含洋蔥類食物的食譜會使得患前列腺癌的風(fēng)險降低一半。但效果最好的烹飪方法是生吃或稍微烹飪。因此，嘗試大蔥，甜洋蔥，小蔥和韭黃，它們味道不那么沖。
5.多吃烤過的巴西果
它們能提供豐富的硒，一種能讓已形成的癌細胞滅亡并幫助細胞修復(fù)它們的DNA的微量元素。一項哈佛大學(xué)對1000多名前列腺癌癥患者的研究發(fā)現(xiàn)，血液中硒的含量最高的那些人比那些硒含量低的人在未來13年中發(fā)展到晚期癌癥的可能性要減少48%�？的螤柎髮W(xué)和亞利桑那大學(xué)的一項為時5年的研究表明，每天攝入200毫克的硒——等同于兩個剝殼的巴西果所含分量——就能使得患前列腺癌的幾率下降63%，直腸癌的幾率下降58%，惡性肺腫瘤的幾率下降46%，所有的致命癌癥的幾率下降39%。
6.每周都買個哈密瓜，切好放在冰箱里，每天吃幾片
哈密瓜富含胡蘿卜素，這種物質(zhì)能大幅度減少肺癌的風(fēng)險。
7.吃一點泡菜
一項芬蘭的研究表明，在腌制泡菜過程中經(jīng)歷的發(fā)酵過程會產(chǎn)生好幾種抗癌的成分，包括ITC(異硫氰酸酯)，吲哚以及萊菔硫烷。但在吃泡菜前，別忘了好好沖洗它們，以減少攝入硫酸鈉等成分。
8.如你所知的，多吃花菜(有的地方叫菜花)和西蘭花，但是不要微波它們
花菜是超強抗癌的食物，你應(yīng)該經(jīng)常吃它們。但要注意：一項西班牙的研究表明花菜經(jīng)過微波會損失97%的抗癌成分。所以，你可以蒸花菜，生吃花菜，或者用來做湯做色拉，但千萬別微波。
9.把奇異果一切兩半，用勺子吃果肉
奇異果簡直是一個你可以扔向癌癥病變的小手榴彈，它富含維他命C，維他命E，葉黃素和銅。你也可以將奇異果肉涂到肉類上作為嫩肉劑。
10.讓你的另一半喂你吃葡萄吧
它們富含白藜蘆醇，也就是葡萄酒中所含的抗癌物質(zhì)，但卻不含葡萄酒中的酒精成分，酒精會增加婦女患乳癌的風(fēng)險。此外，這種親密的兩性互動行為還會增強你的免疫系統(tǒng)。
11.榨一杯檸檬汁或柳橙汁
澳大利亞的學(xué)者發(fā)現(xiàn)每天攝入柑橘類的水果能將患口腔癌，喉癌和胃癌的風(fēng)險降低一半。
12.在你的早餐麥片中，加入半杯藍莓
藍莓是抗氧化能力最強的食物�？寡趸锬芮宄w內(nèi)那些損壞細胞并導(dǎo)致包括癌癥在內(nèi)的一系列疾病的不穩(wěn)定自由基。
13.開始在食譜里增加百合
百合富含水飛薊素，這是一種可幫助防止皮膚癌的抗氧化物。
14.烤肉的時候刷上厚厚的醬汁
烤肉會產(chǎn)生很多種致癌的化學(xué)物質(zhì)，但美國癌癥研究學(xué)會的學(xué)者們發(fā)現(xiàn)如果烤肉的時候刷上厚厚的腌制醬汁，以使得肉和火焰不直接接觸，能減少產(chǎn)生的致癌物質(zhì)。另一個辦法是，先在烤箱里預(yù)烤你的肉，然后再轉(zhuǎn)移到烤肉架上去。
15.每次你去廁所回來時，別忘了喝杯水
一項發(fā)表在1996年的新英格蘭醫(yī)學(xué)期刊上的重要研究結(jié)果表明，每天喝6杯240毫升的水的人，將膀胱癌的風(fēng)險降低了一半。另一個研究發(fā)現(xiàn)了婦女們來說，喝大量的水能減少了45%的患癌風(fēng)險。
16.養(yǎng)成喝茶的習(xí)慣
在亞洲，綠茶的治療作用已經(jīng)被幾千年的歷史證明了，在西方，新的研究表明茶能抗擊多種癌癥和心臟疾病。有些科學(xué)家相信，綠茶中的一種叫做EGCG的成分可能是目前世界上發(fā)現(xiàn)得抗癌能力最強的成分。
17.別買那些需要干洗的衣物
許多干洗店還在使用一種叫做四氯乙烯的化學(xué)物質(zhì)，反復(fù)吸入它會導(dǎo)致腎臟和肝臟的損害以及癌變。如果你購買不需要干洗的衣物，或自己手洗它們，就能減少你和這種化學(xué)物質(zhì)接觸的機會。如果你必須干洗你的衣服，穿之前請把它們拿出塑料袋并在另一個房間通風(fēng)。
18.購買有機食物
它們是在不添加農(nóng)藥和荷爾蒙的環(huán)境下生長的。而這兩者都會導(dǎo)致細胞損害，并逐漸導(dǎo)向癌癥。
19.種植一些蒲公英
蒲公英是天然驅(qū)蟲劑。在你的花園里使用商用農(nóng)藥會增加你患癌癥的風(fēng)險，因為大部分農(nóng)藥都包含2,4-D(導(dǎo)致非何杰金淋巴瘤)以及MCPP(導(dǎo)致軟組織癌)。此外，只用在草坪上的農(nóng)藥也不需要和那些用于食品的農(nóng)藥一樣經(jīng)歷嚴(yán)格的測試。而且，多種草坪護理農(nóng)藥同時使用的安全性沒有得到任何聯(lián)邦研究的確認(rèn)。但它們就是這樣被出售的。
20.別再吃炸薯條和薯片了
吃土豆泥和脆餅干吧。當(dāng)食物被烘烤煎炸時，它們會產(chǎn)生一種叫做丙烯酰胺的致癌化學(xué)物質(zhì)。不難想象，那些含丙烯酰胺最多的食物也就是對你最不好的食物，例如薯條，薯片和烤甜點。
21.每天晚飯后，遛彎30分鐘
根據(jù)一項西雅圖的Fred Hutchinson癌癥研究中心的研究表明，這就是你為了抵抗乳癌需要做的。適當(dāng)?shù)倪\動降低雌激素水平，而雌激素會導(dǎo)致乳癌。170位超重的，50-75歲的婦女們在每周運動3小時，堅持3個月后，體內(nèi)的雌激素水平大幅度下降。一年后，那些減去了至少2%的體重的婦女們的雌激素水平有了更大幅度的下降。另一個研究表明，每周4小時的步行或爬山能將胰腺癌的風(fēng)險降低一半。這樣的益處來源于運動帶來的胰島素新陳代謝改善。
22.喝杯啤酒
啤酒能抵抗幽門螺旋桿菌，它導(dǎo)致胃潰瘍并很有可能與胃癌也有關(guān)系。但別過頭了。如果一天喝超過一兩杯的酒，可能會增加你的口腔癌，喉癌，食道癌，肝癌和乳癌的風(fēng)險。
23.吃點三文魚
澳大利亞的學(xué)者們研究發(fā)現(xiàn)每周吃4次或更多的魚的人患血液癌癥的可能性下降了1/3。其他研究發(fā)現(xiàn)吃富含脂肪的魚(三文魚，鯖魚，金槍魚，比目魚，沙丁魚以及大蝦和扇貝)能讓婦女減少患子宮內(nèi)膜癌的幾率。
24.每天早上服用一粒多種維他命
許多研究都表明攝入理想水平的維他命和礦物質(zhì)能提高你的免疫系統(tǒng)功能并防止各種癌癥。
25.同時服用鈣補充劑和維生素D
達特茅斯醫(yī)學(xué)院的一項研究認(rèn)為，這樣的補充劑減少結(jié)腸息肉(可能導(dǎo)致結(jié)腸癌的隱患)增大的可能性。
26.每天讓陽光照射你的皮膚15分鐘
你聽說過陽光維他命——維他命D嗎?事實上，我們由于害怕光照的害處而在皮膚上涂抹防曬霜，導(dǎo)致我們中很多人獲取這種寶貴的營養(yǎng)不足。研究者發(fā)現(xiàn)如果獲取維他命D不足，會增加你患多種癌癥，包括乳癌，結(jié)腸癌，前列腺癌，卵巢癌以及胃癌的風(fēng)險，還可能增加骨質(zhì)疏松，糖尿病，多種硬化癥和高血壓的風(fēng)險。
獲取維他命D的最佳來源來自于自然和人造陽光中的UVB射線照射。每天大約15分鐘就足夠了，當(dāng)然，要避免過度暴曬，以免罹患皮膚癌。你也可以選擇服用一種包含鈣和維他命D的雙重補充劑。
27.當(dāng)你去海灘的時候，在全身涂上45毫升的防曬霜
這是皮膚科醫(yī)生計算出的你全身皮膚面積需要使用的防曬霜用量，這樣的用量才能保護你免受導(dǎo)致皮膚癌變的UV射線的侵害。而且還要每兩小時重復(fù)一次。
28.忠于性伴侶，每次性交都使用安全套
一個女人擁有的性伴侶數(shù)量越多，她罹患性接觸疾病，HPV的風(fēng)險越高，也就更容易患上子宮頸癌。當(dāng)然了，如果她忠貞，但她的老公在外拈花惹草，她的風(fēng)險也會增大。
29.叫上你的保齡球友去打一場球吧
紐約州立大學(xué)Stony Brook分校的一項研究發(fā)現(xiàn)，男人如果壓力太大，缺乏與親友的滿意互動，那么血管中的PSA(前列腺特異抗原)水平就越高，因而也越容易得上前列腺癌。
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