現(xiàn)實生活中，繁忙的工作讓人們感到無形的壓力，很多白領(lǐng)都是早飯不吃，午飯隨便吃，晚飯猛吃，這樣的飲食習慣可加快身體的衰老，長期的食用夜宵可導(dǎo)致胃癌的發(fā)生。
長期吃夜宵影響胃黏膜的再生和修復(fù)
胃黏膜是覆蓋在胃內(nèi)表面的一層組織，含有不同的分泌腺體，是一個復(fù)雜的分泌器官。胃黏膜上皮細胞的壽命很短，2至3天就要新生一次，而這一再生修復(fù)過程一般是在夜間胃腸道休息時進行的。
如果經(jīng)常在夜間進餐，胃腸道在這段時間內(nèi)也就不能很好地休息和調(diào)整，胃黏膜的再生和修復(fù)就不能順利地進行。吃過夜宵再睡眠，食物會較長時間在胃 內(nèi)停留。攝入的食物如果長時間滯留在胃中，會促使胃酸大量分泌，若再吃些致癌物質(zhì)，如油炸、煎制、燒烤、煙薰、腌制等食物或辛辣刺激的食物，更容易對胃粘 膜造成惡性刺激，導(dǎo)致胃糜爛、潰瘍，引起胃穿孔，甚至誘發(fā)胃癌。
睡前兩小時內(nèi)勿進食
值得注意的是，常吃夜宵不但有致癌的可能，還會引發(fā)糖尿病、肥胖等諸多病癥。專家提醒說，飲食一定要有規(guī)律，尤其不要在晚上11、12點鐘或睡前2小時內(nèi)進食；盡量少吃辛辣食物和燒烤等。常在夜間進餐的人如果出現(xiàn)胃脹、胃口不好、腹痛、消化不良等癥狀，應(yīng)提高警惕，千萬不能忽視，也不能自己到藥 店隨便買幾片藥吃挺過去，因為這些癥狀有可能就是食管癌、胃癌、肝癌、大腸癌等胃腸道癌癥的早期表現(xiàn)之一。
胃癌早期癥狀常不明顯，如陣發(fā)性的上腹部不適、隱痛、噯氣、反酸、食欲減退、輕度貧血等部分類似胃十二指腸潰瘍或慢性胃炎癥狀。特別是老年人生理功能發(fā)生退行性改變導(dǎo)致感覺遲鈍，早期胃癌癥狀往往不典型， 因而容易掩蓋或混淆胃癌的早期表現(xiàn)。
小編提醒白領(lǐng)，平時在生活中一定要養(yǎng)成一個良好的生活方式，注意飲食習慣，盡量做到少吃夜宵或者不吃夜宵，因為夜宵對胃的損害確實是巨大的。
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