患有胃癌的患者，由于疾病對健康的危害性較大，并且會影響患者的生命，所以患者在患病后不僅要積極的配合好醫(yī)生的治療，自己更是要學會調理好自己的身體，也就是做好日常的一些護理。在日常護理中最主要的就是胃癌飲食護理，這對胃癌的康復很重要�；颊咴谖赴╋嬍持校饕⒁庖韵碌囊恍┓矫妫�
胃癌患者在飲食中首先就要保證飲食的質量：在飲食上患者應適當補充蛋白質、維生素豐富的食物，對飯菜的要求是細軟而容易消化，避免過于辛辣、香味過濃和太燙的食物，所謂營養(yǎng)豐富是指糖、蛋白質、脂肪、維生素和無機鹽類齊全，搭配適當；所謂容易消化，一般有這樣幾個規(guī)律：發(fā)面好于死面；面食好于米食；流質飯好于普通飯；淀粉（糖）好于脂肪（肉）；細糧好于粗糧。食物無刺激性是胃炎病人特別注意的問題。如辣椒常使慢性胃炎病人胃痛發(fā)作，白酒常使胃炎病人疼痛加重，生蔥、大蒜常被胃炎病人所禁忌就是因為它對胃有刺激，濃茶因其增加胃酸的分泌使病人胃痛加重。
在胃癌飲食中，患者要掌握一定的進食量：這直接關系到患者胃的工作量的大小和負擔的輕重。倘若患者的食量過大，胃工作量大而負擔重，對胃很不利。食量過少，工作量不足，胃活動無力也將使胃痛加重。一般提倡早飯吃得好一點，午飯吃飽一點，晚飯吃得少一點是可以參考的。這樣可使胃腸恒定而有規(guī)律的活動，不容易得胃炎，即使得了胃炎，也很快會痊愈。
胃癌患者在飲食中對飲食的溫度要多加注意：倘若胃癌患者的飲食經常冷熱和無規(guī)律，這種物理刺激可使胃炎病人疼痛發(fā)作。所以患胃炎的人要掌握食物的冷熱適度，有規(guī)律地進食可使胃得到良性刺激，保證胃炎的痊愈。
另外胃癌患者在飲食中要拿捏好進食的速度：其實對于胃癌等胃炎的患者來說，在飲食上一定要禁忌暴飲暴食，吃飯時要養(yǎng)成細嚼慢咽的良好習慣，使磨碎的食物能和唾液充分混合，以達到對胃粘膜的刺激性減少和易于消化的目的。最好能做到少食多餐。
總之，胃癌患者在患病期間，自己一定要學會調整飲食，這時調理身體的最重要一點，要改掉生活中的不正確飲食及生活習慣，這不僅有利于胃癌的治療，對胃癌的康復也有幫助。
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