食道癌是發(fā)生在消化系統(tǒng)的惡性腫瘤疾病，多發(fā)于40歲以上，且男性患者比女性患者多。在我國，每年因食道癌死亡的人數(shù)僅次于胃癌死亡人數(shù)。而根據(jù)臨床研究表明，誘發(fā)食道癌的原因有飲食因素、生活習(xí)慣因素等等。本文將重點解析為什么飲酒會誘發(fā)食道癌。
有關(guān)食道癌與飲酒的關(guān)系國外學(xué)者做了大量流行病學(xué)調(diào)查，他們發(fā)現(xiàn)許多食道癌患者有大量飲酒史，或者多是釀酒工人及與酒商有關(guān)的職員。最近英國和香港科學(xué)家調(diào)查了香港食道癌患者的吸煙及飲酒情況，經(jīng)過詳盡對比分析，發(fā)現(xiàn)飲酒可能比吸煙更容易致食道癌發(fā)生。
國內(nèi)學(xué)者張毓德等對1400名食道癌患者進(jìn)行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)病例組有陽性飲酒史（每周平均白酒2兩以上，連續(xù)5年以上）者占26。9%，而對照組為17%。但劉伯齊等對江蘇揚(yáng)中縣、新疆新源縣及江蘇淮安縣的食道癌患者進(jìn)行病例對照講究，發(fā)現(xiàn)只有飲酒量大的淮安縣為陽性結(jié)果�？磥砭凭淖饔门c其持續(xù)時間，飲量大小有一定關(guān)系。但目前尚無用酒精或酒類制品作誘發(fā)動物食道癌報道。比較公認(rèn)的看法是酒本身可能并不直接致癌，但有促癌作用。
酒精可以作為致癌物的溶劑，促進(jìn)致癌物進(jìn)入食道，造成食道黏膜損傷，為食道癌的發(fā)生創(chuàng)造條件。國內(nèi)外一些研究發(fā)現(xiàn)有些酒中可能污染有亞硝胺、多環(huán)芳烴、酚類化合物、DDT等。這些污染物質(zhì)可能會增強(qiáng)酒精對食道黏膜的損害。
通過上述研究表明，酒精是食道癌發(fā)生的一個重要的誘發(fā)因素。現(xiàn)在有很多人的業(yè)余時間都是泡在酒吧的，長期飲酒必然會加大食道癌發(fā)作的幾率，所以為了自己的身體健康最好能夠戒酒。
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