據(jù)報道，紅色的果蔬主要含有豐富的抗細(xì)胞因子、抗氧化劑和番茄紅素。這些成分能夠預(yù)防癌癥，特別是肺癌、前列腺癌和消化道癌。所以說預(yù)防前列腺癌要多吃紅色蔬果。此外，紅色蔬果還可以延緩衰老，有利于防止黃斑變性。黃斑變性是導(dǎo)致65歲以上老年人失明的主要誘因。
預(yù)防前列腺癌：多吃紅色蔬果
比起女性的乳腺，前列腺更是男人的“多事之地”，但人們顯然對它知之甚少。英國一項最新調(diào)查顯示，只有1/3的英國男性了解前列腺的功能，而且不知該如何預(yù)防前列腺炎、前列腺增生等。尤其是前列腺癌，一半以上的病人發(fā)現(xiàn)時都是晚期。
國內(nèi)外研究都建議，不妨多吃紅色蔬菜以及蔥屬蔬菜，它們對男性好處多多，甚至稱得上是“男人菜”。尤其是紅色蔬果，如西紅柿、葡萄柚等，含有豐富的番茄紅素，可降低前列腺癌風(fēng)險。大蔥防止前列腺癌的效果也很突出。男性每周至少應(yīng)吃3瓣大蒜或吃3次洋蔥、大蔥、韭菜，得前列腺癌的危險能低一半。
常見的紅色果蔬主要有：草莓、櫻桃、西瓜、覆盆子、紅蘋果、紅蘿卜、番茄等，它們富含多種維生素和抗氧化劑，對治療一些慢性疾病大有幫助。
預(yù)防前列腺癌吃什么食物？
1、吃椰菜。如果你不喜歡吃椰菜的話，就應(yīng)該聽聽這個研究結(jié)果。一項1200位男性參加的研究發(fā)現(xiàn)那些堅持吃椰菜的男性患前列腺癌的幾率要少41%。
2、番茄。番茄和胡蘿卜里含有大量β胡蘿卜素，它可幫助你的身體吸收番茄里的番茄紅素，可能將前列腺癌的幾率降低32%。
3、雞肉。一塊雞胸肉就足以提供給你一日所需的硒。一份資料顯示，連續(xù)41年補(bǔ)充攝入足量硒的男性死于前列腺癌的可能性要低63%。
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