女性增加水果和水果的攝入可以降低浸潤性膀胱癌的風(fēng)險，夏威夷大學(xué)癌癥中心的研究人員報告稱，相關(guān)研究發(fā)表再8月25日的《營養(yǎng)》雜志上。
本研究的作者Song-Yi Park博士說：“水果和蔬菜已經(jīng)被用于防癌的研究，這已經(jīng)不是什么稀奇的事情。我們的研究就是關(guān)于水果和蔬菜否能降低膀胱癌的風(fēng)險。水果和蔬菜中還有大量的營養(yǎng)成分、植物化學(xué)因子以及抗氧化劑，這些都可以防癌。”
根據(jù)國立癌癥研究所的數(shù)據(jù)，美國每年約有72570例新增膀胱癌病例，15210人死于膀胱癌。
為此，Song-Yi Park博士和他的同事們開始研究高水果蔬菜攝入量對患浸潤性膀胱癌風(fēng)險的影響。Song-Yi Park博士的研究小組進行了一項前瞻性分析，由185885名老年人參與的一項多民族群組研究，研究人員分析飲食、生活方式、遺傳因素與患膀胱癌風(fēng)險之間的關(guān)系。
研究開始于1993年，共收集并分析了12.5年的數(shù)據(jù)。在此期間，有152名女性和429名男性患上浸潤性膀胱癌。這個數(shù)據(jù)一定程度上表明，高水果蔬菜攝入量的可以減低女性罹患膀胱癌的風(fēng)險，不能降低男性罹患膀胱癌的風(fēng)險。
研究人員校正了一些變量如年齡等的因素對患癌風(fēng)險的影響，研究人員發(fā)現(xiàn)，患膀胱癌風(fēng)險最低的女性是攝入水果蔬菜量最高的。
Park博士的研究小組發(fā)現(xiàn)，與橘黃蔬菜攝入量最低的女性相比，橘黃蔬菜攝入量最高的女性，浸潤性膀胱癌的風(fēng)險降低了52%。攝入維生素A、維生素C、維生素E最高的的女性最不易患膀胱癌。但高水果蔬菜的攝入量貌似對降低男性膀胱癌的風(fēng)險沒有明顯作用。
Park博士說：“我們的研究支持了水果和蔬菜可以防癌的理論。但仍需要進一步的研究，解釋為什么高水果蔬菜攝入量僅僅降低了女性罹患膀胱癌的風(fēng)險。”
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