茶給人類健康所帶來的多方面保護作用已被人們所熟知。最近,美國科學(xué)家對紅茶和綠茶所做的進一步研究表明,這兩種茶具有減緩前列腺癌擴散的作用,而紅葡萄酒及花生內(nèi)所富含的抗氧化物質(zhì)卻不能產(chǎn)生有效的抗癌作用。
在這項研究中,研究人員讓20名前列腺癌患者在前列腺癌切除手術(shù)前5天飲用紅茶,或綠茶,或汽水,每天5杯。這樣做的目的是為了測試茶里所含的多酚物質(zhì)是否能影響前列腺癌細(xì)胞的生長。因為以前已有一些研究發(fā)現(xiàn),多酚物質(zhì)能夠引起癌細(xì)胞的死亡。
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