飲食是人們保持身體健康的重要手段，中醫(yī)自古就有“藥食同源”的觀點。腫瘤患者，因體內已有陰陽失調、氣血虧虛等情況存在，則更應該結合自身情況有選擇地制定飲食方案。良好的飲食方案不僅安全方便，而且能調節(jié)患者體質，更具有一定的防癌、抑癌作用。目前已知如胡蘿卜、蘋果、大棗、獼猴桃、檸檬、芹菜、菠菜、黃瓜等都具有一定的防癌、抑癌作用。食療抗癌，正向人們展示著光輝的前景。

　　針對腫瘤病患的常見癥狀及化療、放療后常出現(xiàn)的并發(fā)癥，市中醫(yī)院中醫(yī)腫瘤科丁昊中醫(yī)師列出多種中醫(yī)藥膳食譜供各病患參考。

　　氣短乏力、面色萎黃、心慌等，多屬氣血兩虛，可飲用“當歸黃芪羊肉湯”。 要求將羊肉在沸水中去血水、切塊，另取當歸、黃芪、黨參紗布包好一起放入砂鍋，小火燉至肉爛，其功能為益氣養(yǎng)血補腎。

　　心神不定、失眠、口苦、尿赤可食用百合雞子湯。要求百合用清水浸泡3至5小時，去白沫，雞蛋留蛋黃，百合放入鍋中煮沸后在小火燉2小時后放入蛋黃攪勻，再加蜂蜜即可，早晚作點心服用。

　　夜間出汗、消瘦、煩熱、口燥咽干等，多屬陰虛，可經常食用洋參雪耳羹。

　　放、化療后骨髓抑制，白細胞降低等，可飲用沙苑蒺藜魚膠湯。要求沙苑子用紗布包裹扎緊，魚膠浸透后切碎，一同放入砂鍋煲湯，起鍋時用花生油、食鹽調味即可。放、化療后引起的便溏、大便次數(shù)頻繁等，可飲用雞頭粥。

　　在癌癥過程中，沒有什么普遍不能吃的食物，而應該根據每個病人的體質，按照各種辨證類型的不同，而有不同的宜忌�；颊咦铌P心的是一日三餐及水果食用，現(xiàn)簡介如下：

　　早餐：可以粥、稀飯，或面包類，忌大餅、油條。

　　1.對于濕滯苔膩者，忌甜食和乳腐之類，而以清淡、鮮香為主。

　　2.氣滯腹脹者，忌牛奶、豆?jié){、花生之類。

　　3.陰虛熱亢舌紅者，忌辛辣之類。

　　4.對于厭食者，可適當實用海蜇、酸榨菜類。

　　午餐：可以米飯、粥、面條、面包之類。

　　1.對于濕濁者，忌甜食、奶制品和油膩。而以清淡、素食為主，素食中尤以蘿卜、筍類為最好。

　　2.腹脹氣滯者，忌土豆、肥肉、肝、花生、蟹類，并以少食多餐。

　　3.熱邪為主者，忌辛香之品，蒜、蔥、姜略有控制，忌雞，忌煎炒，而以冬瓜、番茄、黑木耳、蘑菇之類為宜。

　　4.脾虛者，宜瘦豬肉、鯽魚、火腿、咸肉、酒釀、豆制品。

　　5.陰虛者，忌辛辣，而宜牛奶、豬油、豬肉皮。菜肴中忌韭菜、鱔魚，而宜甲魚、烏龜、木耳、鴨、海參、鮑魚之類。

　　晚餐：與午餐略同，應以經常變化，數(shù)量少，質量好，滋味鮮，不滋膩為原則。

　　瓜果：對于果類、飲料，患者濕重者忌桃、梨、蘋果之類，可以豆蔻殼泡水代茶飲用。茶葉也應禁忌。

　　1.氣滯腹脹者，忌桃、蘋果、香蕉，可以生蘿卜作水果吃，或以焦谷芽、焦麥芽湯代茶頻飲。

　　2.熱盛者，夏天以西瓜最宜，冬天可予生梨、甘蔗汁。

　　3.脾虛者，水果忌過分寒涼，飲食不能過量。

　　4.陰虛者，早晨可用淡鹽水服用，生梨、甘蔗均可。

　　忌口問題，總的來說，應該是不偏食、不過食，適可而止，注意多吃新鮮蔬菜。

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