抗癌食譜:香附子粥
材料:黑米、大米各100g,水發(fā)猴頭菇150g,香附子10g。
做法:
1.將黑米洗凈,用溫水浸泡3小時撈出,大米洗凈,猴頭菇洗凈切粒,香附子洗凈裝入紗布袋中制成藥料包;
2.砂鍋內(nèi)放入適量清水,下入藥料包用大火燒開,放入黑米燒開,改用小火煮30分鐘;
3.下入大米、猴頭菇粒燒開,煮至熟爛,揀出藥料包不用,出鍋裝碗即可。
功效:香附子具有理氣解郁、調(diào)經(jīng)止痛的功效,和黑米、猴頭菇熬煮成粥能疏肝解郁、理氣止痛、強身補虛,提高機體免疫力,是適合肝癌患者的一款食療。
注意:泡黑米的水不能超過45°C。
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