抗癌食譜：人參黃芪燉生魚(yú)
原料：
生魚(yú)1條約300g，人參15g，黃芪30g，去核紅棗5枚，姜、味精、精鹽、食油各適量。
做法：
1.將生魚(yú)宰殺后去鰓及內(nèi)臟，洗凈，切小塊，人參、黃芪、紅棗、姜分別洗凈;
2.把上述加工好的全部用料同放燉盅內(nèi)，加適量清水，燉盅加蓋，用文火隔水燉2小時(shí)，加食油、味精、精鹽調(diào)味即可。
功效：
益氣養(yǎng)血、補(bǔ)虛生肌，適用于各種癌腫手術(shù)后氣血兩虛或創(chuàng)口難以愈合者，主要表現(xiàn)為形體消瘦、頭暈眼花、氣短懶言、神疲乏力、心悸失眠等。
用法用量：
每天1料，連服5~7天為1個(gè)療程。
99健康腫瘤科提醒：
生魚(yú)即黑魚(yú)，性寒味甘，能養(yǎng)血補(bǔ)虛、健脾利水，其肉多而白嫩，味鮮美，富有營(yíng)養(yǎng)，故為病后、體虛調(diào)補(bǔ)之品，癌癥患者可常食用;
人參性溫味甘、苦，能補(bǔ)氣固脫、補(bǔ)脾益肺、生津安神益智，久服輕身延年，但與藜蘆藥性相反，忌與蘿卜、茶葉同食，凡實(shí)熱證和濕熱證患者、陰虛火旺體質(zhì)者、身體壯實(shí)者以及在炎熱的夏季均不宜食用，制作忌用鐵器。
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