腦瘤病人的飲食調(diào)養(yǎng)怎么做?
1.手術(shù)前膳食中應(yīng)含有充足的易消化的糖類，以保證肝臟貯存較多的肝糖原，維持手術(shù)過程中血糖濃度和及時(shí)提供熱能，保護(hù)肝臟兔受麻醉劑的毒害。
2.膳食中應(yīng)含有足量的各種維生素，使維生素的每日攝人量不僅能滿足正常生理需要，還能使體內(nèi)有足量的貯存。為此，每天應(yīng)從膳食中或以其它方式獲得維生素C100毫克、維生素B15毫克、維生素B6 6毫克、胡蘿卜素3毫克、煙酸(維生素PP)50毫克。
3.鼓勵(lì)病人為戰(zhàn)勝病魔而進(jìn)食。食欲不振是腦瘤病人特別是神經(jīng)膠質(zhì)細(xì)胞瘤病人經(jīng)常遇到的問題。引起食欲不振的原因除疾病本身外，大都是因?yàn)椴∪饲榫w抑郁、過度緊張和恐懼、憂慮等心理因素造成的。飯菜的烹調(diào)加工要注意色、香、味、形，以刺激病人的食欲。飯菜的烹調(diào)加工要注意色、香、昧、形，以刺激病人的食欲。
4.幫助病人克服惡心和嘔吐。腦瘤病人由于顱內(nèi)高壓常出現(xiàn)惡心和嘔吐。此外，在放療和化療過程中惡心和嘔吐也是比較常見的反應(yīng)。對(duì)惡心和嘔吐除施行減壓。藥物治療外，要輔以藥膳食療。
5.手術(shù)前宜采用高蛋白質(zhì)、高維生素和高熱能的膳食。每天的總熱能為8360~10450千焦(2000~2500千卡)。膳食中蛋白質(zhì)應(yīng)占總熱能的20%，其中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)(從動(dòng)物性食品和豆類食品中獲得的蛋白質(zhì))應(yīng)占蛋白質(zhì)總量的50%;糖應(yīng)占總熱能的65%;脂肪含量不宜過高，可占總熱能的15%左右。
腦瘤手術(shù)后千萬不能立即進(jìn)食!而是應(yīng)該等麻醉清醒后，再過6個(gè)鐘頭，等患者恢復(fù)了吞咽功能，才可以吃少量的流食，然后慢慢改為軟食。另外，對(duì)于手術(shù)后24小時(shí)持續(xù)昏迷、不能吞咽的患者，應(yīng)該進(jìn)行鼻飼，鼻飼時(shí)要注意的問題有：少量多餐;飲食要高熱量、高蛋白、高營(yíng)養(yǎng)、低鹽;溫度控制在38～40℃;抬高床頭15°～30°;防止胃管脫出;喂食前要證明鼻飼管確實(shí)在胃內(nèi)。
手術(shù)后早期，病人的腸胃功能還沒有完全恢復(fù)，這時(shí)應(yīng)該盡量少喝牛奶，少吃糖類等產(chǎn)氣得食物，以免引起腸脹氣。如果檢查時(shí)抽出咖啡色液體，那就表明消化道內(nèi)有出血，這時(shí)應(yīng)該暫時(shí)禁食，或者灌注冰流質(zhì)，待到止血以后才可以進(jìn)食。
腦瘤手術(shù)后的膳食中，應(yīng)該保證含有充分的維生素，每日攝入的維生素不僅要能滿足正常生理需要，還能使體內(nèi)有足量的貯存。腦瘤手術(shù)后每天應(yīng)攝取的各類維生素的量為：VC100毫克、VB15毫克、VB6 6毫克、胡蘿卜素3毫克、煙酸(維生素PP)50毫克。
應(yīng)該多吃高蛋白和高熱能的食物。高蛋白可以從豆類、肉類、家禽類、動(dòng)物內(nèi)臟、水產(chǎn)類、蛋類等食品中獲得;而高熱能的食物可以從芝麻、金針菜等高脂食物以及糖類、糕點(diǎn)等食品中攝取。
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