賁門腫瘤早期的患者一般缺乏明確的特征性癥狀，容易與消化性潰瘍癥狀相混淆，如上腹部不適、輕度食后飽脹、消化不良、心窩部隱痛等癥狀，引不起患者的重視，吃些胃藥應(yīng)付一下。一直到吞咽困難加重始促使患者就醫(yī)。
早期賁門腫瘤的患者并無陽性體征，中晚期患者可見貧血、低血漿蛋白、消瘦甚至脫水。如果腹部出現(xiàn)包塊、肝大、腹水征、盆腔腫物（肛門指診），都系不適于手術(shù)的象征。
預(yù)防賁門腫瘤的水果
賁門腫瘤早期晚期癥狀的病發(fā)緊張與飲食因素有關(guān)，因此要對飲食習慣多加注意，不能掉以輕心，多吃可以預(yù)防賁門腫瘤的蔬菜水果。
獼猴桃：含豐富的維生素，尤其是維生素C的含量之高是橘子的4-12倍，是蘋果的30倍、葡萄的60倍。議決比年的研究證實，賁門腫瘤術(shù)后飲食護理獼猴桃中含有一種具有阻斷人體內(nèi)治腫瘤的“亞硝胺”生成的活性物質(zhì)，因而具有良好的抗腫瘤作用。
梨：能生津、潤燥、賁門腫瘤術(shù)后飲食護理清熱、化痰。古代醫(yī)家多用之于食道腫瘤、賁門腫瘤和胃腫瘤。如《滇南本草》云：“治胃中痞塊食積。”《本草求 原》也曾介紹：“治學(xué)業(yè)衰少，漸成噎嗝;梨汁同人乳、蔗汁、蘆根汁、童便、竹瀝服之。”《圣濟總錄》中另有一便方：“治反胃轉(zhuǎn)食，藥物不下;大雪梨1個， 以丁香15粒刺入梨內(nèi)，濕紙包四五重，煨熟食之。”由于里所含的胡蘿卜素、維生素B2、維生素C等都具有肯定的防腫瘤抗腫瘤作用，以是梨還適宜鼻咽腫瘤、 喉腫瘤、肺腫瘤患者服食。
杏：適宜多種腫瘤癥患者食用。據(jù)研究，杏是維生素B17含量最豐富的果品，而維生素B17是極為有效的抗腫瘤物質(zhì)，對腫瘤細胞具有殺滅作用。有報道稱，美國用維生素B17治療腫瘤癥，一樣平常經(jīng)治療的250例患者中，有248人得救，至今已用維生素B17挽救了4000名晚期腫瘤癥患者的生命。
賁門腫瘤的早期癥狀另一種始發(fā)癥狀是上消化道出血，表現(xiàn)為嘔血或是柏油便。根據(jù)出血的嚴重程度或伴隨虛脫休克，或表現(xiàn)重度貧血。此種情況的發(fā)生率約占患者的5%。由于缺乏梗噎癥狀，此種患者易被誤診為消化性潰瘍出血，由腹部外科醫(yī)師手術(shù)，術(shù)中方始確診。
也正是因為多數(shù)系急診手術(shù)，各方面準備不夠充分，這類患者手術(shù)并發(fā)癥發(fā)生率和死亡率都較高，療效不良。晚期病例除了吞咽困難，還可出現(xiàn)上腹和腰背的持續(xù)隱痛，表明腫瘤瘤已累及胰腺等腹膜后組織，是為手術(shù)的禁忌證。
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