秋冬季節(jié)交替對人體影響相當(dāng)明顯，不少腫瘤病人在這個季節(jié)病情出現(xiàn)變化，這不是腫瘤本身變化，而是出現(xiàn)了并發(fā)癥，尤其是炎癥性并發(fā)癥，這是因為氣候條件、大自然的變化對人體的生理活動、病理有一定的影響。因此，腫瘤患者在氣候轉(zhuǎn)變過程中，提高免疫功能是康復(fù)當(dāng)中的關(guān)鍵。
要注意飲食調(diào)理
飲食營養(yǎng)是我們養(yǎng)身保健的基礎(chǔ)，也是我們康復(fù)的基礎(chǔ)。“平衡膳食”是大家相當(dāng)熟悉的四個字。因為人體是一個整體，什么營養(yǎng)素都需要，不能偏愛一個方面，尤其在腫瘤康復(fù)期間，營養(yǎng)要全面，什么都要吃。這里舉兩個例子。一個是美國的一個醫(yī)學(xué)中心作了54例住院女性子宮頸癌病人的試驗，一組注重增加營養(yǎng)的治愈率為97.9％，另一組不注重的為70％，所以美國醫(yī)生認(rèn)為治愈率跟營養(yǎng)有關(guān)。華西醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院也作了一試驗，一組忌口，另一組不忌口，最后治療效果是什么都吃的效果要好。所以我們講什么都要吃，不要偏食。
要注意營養(yǎng)攝取
腫瘤患者要盡可能吃優(yōu)質(zhì)蛋白。什么是優(yōu)質(zhì)蛋白呢？大家聽過這一句話，吃四條腿不如吃兩條腿、兩條腿不如一條腿的、一條腿的不如沒有腿的。什么意思呢？就是魚類的蛋白質(zhì)對人來說更易消化吸收，而且不飽和脂肪酸高。大家可能會覺得計算麻煩，其實簡單的計算方法就是每天：一盒牛奶＋一個雞蛋＋50克魚＋50克豆制品＋300克米飯。
碳水化合物，就是吃的米面，即主食。腫瘤患者每天應(yīng)吃300克約6兩左右。那些認(rèn)為主要營養(yǎng)是蛋白質(zhì)的觀念是不正確的，因為主要能量來源是碳水化合物。它在體內(nèi)分解后除了能量，二氧化碳隨呼吸出去了，水分隨小便排出了，也就是分解后的產(chǎn)物是完全無害的。但蛋白質(zhì)就不行，產(chǎn)生的肌苷、尿素氮太多了，對身體的肝臟、腎臟就是一個負(fù)擔(dān)。脂肪也不行，分解后產(chǎn)生酮體是酸性物質(zhì)，可引起酮中毒。所以康復(fù)期還要有足夠的主食。
要保證蔬菜。蔬菜可提供維生素、微量元素、膳食纖維，這三種物質(zhì)對人體相當(dāng)重要，不能缺少。有一個病人手術(shù)后盡管吃了不少蔬菜仍大便干結(jié)，后來了解才知道他把蔬菜都榨成汁吃，大家想想這可以嗎？不可以。因為這種吃法沒有攝入膳食纖維。
注意腫瘤患者的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
腫瘤患者的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)為：蛋白質(zhì)每人每天每公斤體重為1.2－1.5克，約70－80克；脂肪每人每天每公斤體重為1克，約60克；碳水化合物每人每天每公斤體重為6克，每天300克；同時要保證蔬菜。
不過遵守以上膳食時還要注意有沒有其它疾病。如有腎病者，要少吃蛋白質(zhì)含量多的食物，因為蛋白質(zhì)吃得多了，肌苷、尿素氮就會增加。糖尿病者要少吃碳水化合物含量多的食物。
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