有句話叫做，病從口入，不當?shù)娘嬍晨赡芎蠊車乐亍Ｈ欢茖W(xué)健康的飲食卻可以有效地預(yù)防癌癥，讓你享受美食的同時，也能輕松擁有健康。專家為大家推薦了這7種食物，可以幫你預(yù)防N種癌。
黑斑香蕉：預(yù)防腸癌、腎癌
香蕉能預(yù)防直腸癌、結(jié)腸癌、腎癌。瑞典研究發(fā)現(xiàn)，每周吃4-6次香蕉的女性，患腎癌風(fēng)險降低-半。東京大學(xué)教授山崎正利指出，香蕉愈熟免疫活性愈高，表皮上出現(xiàn)黑斑的香蕉，增加白血球的能力是青香蕉的8倍。許多人怕香蕉太甜，其實它的升糖指數(shù)中等，-根熱量才100卡左右，約1/3碗飯。選購香蕉可以挑果實飽滿、尾部圓滑、果皮外緣棱角不明顯的。
中等紅薯：預(yù)防前列腺癌
紅薯含豐富鉀，能保持心臟健康、血壓正常。此外，紅薯還能對抗乳癌和前列腺癌，預(yù)防身體的退化性疾病，提升記憶力。紅薯的升糖指數(shù)偏高，糖尿病人應(yīng)少吃。選擇中等大�。s手掌長度）的紅薯，味道最好。
紅薯葉：預(yù)防肺癌
美國阿肯色大學(xué)把紅薯葉列為全世界最營養(yǎng)的蔬菜，因為它含15種抗氧化物，能預(yù)防心臟病、炎癥與-些癌癥。中山大學(xué)生物科學(xué)研究所發(fā)現(xiàn)，吃紅薯葉越多的人，患肺癌的風(fēng)險越小。紅薯葉有豐富的維生素C、鐵，只要吃-盤，幾乎可以滿足-天的需求。
卷心菜：預(yù)防乳癌
波蘭和俄羅斯等東歐婦女罹患乳癌的機會比美洲婦女低，研究人員進行飲食分析后，發(fā)現(xiàn)卷心菜是主要功臣。卷心菜有很多強力抗氧化物，例如異硫氰酸鹽可預(yù)防肺癌和食道癌，蘿卜硫素能幫助身體解毒。別看營養(yǎng)價值那么高，-盤炒卷心菜熱量才52卡而已。此外，秋冬是吃卷心菜的最佳時節(jié)。
番茄：預(yù)防膀胱癌
哈佛大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，每周吃10份番茄、番茄醬、番茄汁，甚至是比薩的人，罹患前列腺癌的風(fēng)險比每周只吃兩份以下的人，少45%。番茄還可以對抗子宮頸癌、膀胱癌和肺癌，可以降低心血管疾病的風(fēng)險，并保護眼睛，常用眼的上班族可以多吃。
巨峰葡萄：全方位防癌
巨峰葡萄中的白藜蘆醇是抗癌明星。曾發(fā)表在《科學(xué)》雜志的-篇論文表明，白藜蘆醇在腫瘤發(fā)生的開始、增長和擴散三個階段都有抑制作用。葡萄還含花青素這樣的強效抗氧化劑，可保護心臟，增加好膽固醇。
糙米：預(yù)防激素癌癥
糙米含豐富的B族維生素、維生素E，以及鎂、磷等礦物質(zhì)。最新研究發(fā)現(xiàn)，只要用糙米替換白米，就可以降低2型糖尿病風(fēng)險。另外，糙米里的谷維素是-種強力抗氧化物，能降低膽固醇，其中的木酚素還能預(yù)防與其他激素相關(guān)的癌癥。用糙米做飯，要先用冷水浸泡1小時，再將水與米按1.2:1的比例蒸煮。若-開始不習(xí)慣，可用白米混糙米煮。
健康飲食為何能讓我們遠離癌癥？
很多朋友對于健康飲食總是不以為然。以為不過是一些食物而已，怎么可能起到了預(yù)防癌癥的神奇效果呢？而其實，健康的飲食只是預(yù)防癌癥的絕妙手段之一，通過攝取了健康的飲食，配合適當?shù)倪\動和積極的心態(tài)，就可以有效地提高人體免疫能力，而最終達到預(yù)防癌癥的目的。專家曾為我們發(fā)布過低成本防癌方法，以供我們借鑒。提高免疫力，遠離癌癥，我們?nèi)巳擞胸?zé)。
