�。�1）龍眼芡實(shí)枸杞烏龜湯

　　【用料】烏龜1只（約500g），芡實(shí)30g，龍眼肉30g，枸杞子30g。

　　【制作】

　�、賹④蛯�(shí)洗凈，浸半小時(shí)；龍眼肉、枸杞子洗凈。

　�、跒觚斢瞄_(kāi)水浸，使其排尿，去腸臟、頭、爪，洗凈，取龜肉、龜殼，斬件。

　�、郯讶�部用料一起放入燉盅內(nèi)，加開(kāi)水適量，燉盅加蓋，文火隔水燉2小時(shí)，調(diào)味即可。隨量飲湯吃龜肉。

　　【功效】此湯有健脾養(yǎng)血，滋腎益陰之功。適用于各種癌癥手術(shù)治療身體虛弱者，癥見(jiàn)消瘦、面色蒼白、頭暈?zāi)垦�、氣短懶言、精神疲倦、心悸失眠、脈細(xì)弱或虛數(shù)。

　�。�2）山藥枸杞水魚(yú)湯

　　【用料】水魚(yú)500g，山藥30g，枸杞子15g，紅棗5個(gè)，生姜1片。

　　【制作】

　�、偕剿幭磧�，浸半小時(shí)；枸杞子、紅棗（去核）洗凈。

　　②水魚(yú)用開(kāi)水燙，使其排尿，剔去腸臟，洗凈，斬件。

　　③把全部用料一起放入燉盅內(nèi)，加開(kāi)水適量，文火隔水燉2小時(shí)，調(diào)味即可，隨量飲湯食肉。

　　【功效】此湯有健脾養(yǎng)血，滋陰補(bǔ)腎之功。適用于各種癌腫手術(shù)后陰血虧虛，放療、化療后血虛發(fā)熱者，癥見(jiàn)面色萎黃，頭暈?zāi)垦�，口燥咽干，食欲不振，潮熱或低熱�?/p>

　　【注意】①脾胃虛弱、痰濕內(nèi)盛者宜多飲用本湯。②民間認(rèn)為水魚(yú)不宜與莧菜同吃，供參考。

　�。�3）人參黃芪生魚(yú)湯

　　【用料】生魚(yú)1條（約250g），人參15g，黃芪30g，紅棗3個(gè)。

　　【制作】

　　①將人參洗凈，切片；生魚(yú)去鱗、腮、腸臟，洗凈；黃芪、紅棗（去核）洗凈。

　�、诎讶�部用料一起放入燉盅內(nèi)，加開(kāi)水適量，燉盅加蓋，文水隔水燉2小時(shí)，去黃芪，撈起生魚(yú)，湯調(diào)味即可。隨量飲湯食用。

　　【功效】此湯有益氣養(yǎng)血，補(bǔ)虛生肌之功。適用于各種癌癥手術(shù)后氣血兩虛，術(shù)后創(chuàng)口難以愈合者，癥見(jiàn)面色蒼白無(wú)華，神疲懶言，食少體倦，脈細(xì)弱等。

　　【注意】癌腫屬濕邪盛者不宜飲本湯。

　�。�4）魚(yú)膠圓肉水鴨湯

　　【用料】魚(yú)膠30g，水鴨1只，桂圓肉少許，生姜1片。

　　【制作】

　　①用水浸魚(yú)膠，洗凈，切絲；水鴨去毛、腸臟，洗凈，斬件；生姜、桂圓肉洗凈。

　�、诎讶�部用料一起放入燉盅內(nèi)，放開(kāi)水適量，加蓋，文火隔水燉2小時(shí)，調(diào)味即可。隨量飲湯食用。

　　【功效】此湯有益氣養(yǎng)血，滋腎益精之功。適用于各種癌癥氣弱血虛、腎精虧損、虛陽(yáng)上浮者，放療后熱傷真陰、陰虛內(nèi)熱者，癥見(jiàn)消瘦虛弱，煩渴食少，低熱，潮熱等。

　　【注意】癌腫脾胃虛寒、中焦?jié)袷⒍�致口淡食少、食后飽脹者不宜飲本湯�?/p>

　�。�5）冬菇雞蓉粟米湯

　　【用料】冬菇5個(gè)，雞肉60g，粟米片30g，蔥1根。

　　【制作】

　�、賹⒍�菇浸軟，洗凈，切細(xì)粒；粟米片用清水適量調(diào)糊；雞肉洗凈，切粒；蔥去須洗凈，切蔥花。

　�、诎阉诿缀�放入沸水鍋內(nèi)，文火煮5分鐘后放雞粒、冬菇粒煮3分鐘，放蔥花，調(diào)味，再煮沸即可。隨量飲用。

　　【功效】此湯有健脾養(yǎng)胃，益氣養(yǎng)血之功。適用于癌腫放療、化療期間或氣血不足，食少疲倦者，癥見(jiàn)食欲不振，胃脘隱痛，面色蒼白，體倦乏力。

　　【注意】①胃氣虛弱者，宜少食多餐，以調(diào)養(yǎng)胃氣。②若有嘔吐者，可加生姜汁少許同用。

　�。�6）菜干蜜棗鴨腎湯

　　【用料】豬瘦肉30g，白菜干100g，蜜棗2個(gè)，臘鴨腎2個(gè)。

　　【制作】

　�、賹�白菜干浸軟洗凈，切段；蜜棗洗凈；臘鴨腎溫水浸半小時(shí)，洗凈，切件；豬瘦肉洗凈，切片。

　　②把全部用料一起放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮1～2小時(shí)，調(diào)味即可。隨量飲用。

　　【功效】此湯有滋陰潤(rùn)燥，養(yǎng)胃消食之功。適用于癌腫放療期和放療后胃津不足者，癥見(jiàn)口渴、消瘦、不思飲食、食難消化等。

　�。�7）番茄豆腐魚(yú)丸湯

　　【用料】魚(yú)肉120g，番茄150g，豆腐1塊，蔥1根。

　　【制作】

　�、侔逊�茄洗凈，切塊；豆腐洗凈，切小塊；蔥去須，洗凈，切蔥花；魚(yú)肉洗凈，瀝干水剁爛，調(diào)味，攪做魚(yú)丸。

　�、诎讯垢�放入鍋內(nèi)，加清水適量武火煮沸后，放番茄，再煮沸幾分鐘，放魚(yú)丸、蔥花，煮熟即可。隨量飲用或佐餐。

　　【功效】此湯有清潤(rùn)生津，開(kāi)胃消食之功。適用于各種癌腫放療、化療期間和治療后胃津不足者，癥見(jiàn)食欲不振，口干渴飲等。

　　【注意】

　　①若伴有嘔吐者可加少量姜汁或胡椒粉同用。

　�、谌粑钢袧駶嶂凶璨荒懿冀�，雖口渴而不欲飲者，不宜飲用本湯。

　�。�8）川貝雪梨豬肺湯

　　【用料】豬肺120g，川貝母9g，雪梨2個(gè)。

　　【制作】

　�、賹⒋ㄘ惸赶磧舸蛩�；雪梨連皮洗凈，去蒂和梨心，梨肉連皮切小塊。

　�、谪i肺切小件后用水泡，擠洗干凈，放開(kāi)水煮5分鐘，撈起再冷水洗凈，干水。

　�、郯讶�部用料一起放入沸水鍋內(nèi)，文火煮2小時(shí)，調(diào)味即可。隨量飲用。

　　【功效】此湯有潤(rùn)肺化痰止咳之功。適用于癌腫放療期間和放療后熱灼陰傷、燥熱傷肺者，癥見(jiàn)咳痰稠或咳痰不利，咽干口燥，咽燥干痛等。

　　（9）花生黃芪豬腳湯

　　【用料】花生仁40g，黃芪30g，豬腳1只。

　　【制作】

　�、賹⒒ㄉ�仁、黃芪洗凈；豬腳去毛，洗凈，斬件。

　�、诎讶�部用料一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮2小時(shí)，調(diào)味即可。適量飲用。

　　【功效】此湯有補(bǔ)氣攝血，健脾養(yǎng)血之功。適用于癌腫化療、放療后白細(xì)胞減少等。

　　【注意】若濕熱毒盛者不宜飲用本湯。

　�。�10）紫菜馬蹄肉絲湯

　　【用料】豬瘦肉60g，紫菜15g，馬蹄3個(gè)。

　　【制作】

　　①將紫菜撕成小塊，用清水浸開(kāi)，洗凈；馬蹄去皮，洗凈，切絲；豬瘦肉洗凈，切絲。

　　②把馬蹄絲放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸15分鐘后，放紫菜、肉絲，再煮沸，調(diào)味即可隨量飲用。

　　【功效】此湯有滋陰降火，清化熱痰之功。適用于癌腫放療期間和治療后熱灼陰傷，陰虛火旺者，癥見(jiàn)口干渴飲，潮熱心煩，咳痰黃稠，胃納欠佳等。

　　【注意】癌腫屬脾虛濕盛、寒痰內(nèi)結(jié)者不宜飲用本湯。

　�。�11）馬鈴薯紅棗兔肉湯

　　【用料】兔肉200g，馬鈴薯100g，紅棗5個(gè)。

　　【制作】

　　①將馬鈴薯去皮，洗凈，切開(kāi)兩半；紅棗去核、洗凈；兔肉洗凈，斬件。

　�、诎讶�部用料一起放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮1小時(shí)，調(diào)味即可。隨量飲湯食用。

　　【功效】此湯有健脾益氣，解毒養(yǎng)血之功。適用于癌腫化療期間和化療后脾胃不足者，癥見(jiàn)胃納欠佳，面色萎黃等。

　　【注意】癌腫屬脾胃氣虛挾濕，食后腹脹飽滯者不宜飲用本湯。

　　（12）參棗百合田雞湯

　　【用料】田雞2～3只，黨參15g，紅棗10g，百合15g。

　　【制作】①將黨參、紅棗（去核）、百合洗凈；田雞去皮、腸臟，洗凈，斬件。②把全部用料一起放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮1～2小時(shí)，調(diào)味即可。隨量飲用，或佐餐。

　　【功效】此湯有補(bǔ)氣養(yǎng)血，滋陰解毒之功。適用于癌腫放療期間和放療后氣血不足者，癥見(jiàn)形體消瘦，面色無(wú)華，精神疲倦，煩熱失眠，少氣懶言，咽干口燥等。

　�。�13）參山藥乳鴿紅棗湯

　　【用料】乳鴿1只，西洋參15g，山藥30g，紅棗4個(gè)，生姜1片。

　　【制作】①將西洋參洗凈；山藥洗凈，浸半小時(shí)；紅棗（去核），生姜洗凈；乳鴿去毛、腸臟、腳爪，洗凈，斬件。②把全部用料一起放入燉盅內(nèi)，加開(kāi)水適量，燉盅加蓋，文火隔水燉2小時(shí)，調(diào)味即可。隨量飲湯食用。

　　【功效】此湯有清熱益氣、健脾養(yǎng)血之功。適用于放、化療后氣陰不足者，癥見(jiàn)體倦少氣懶言，咽干口渴，或干咳或痰帶血絲等。

　　【注意】癌腫屬胃中寒濕者不宜飲用本湯。

　　（14）洋參雪耳燉燕窩

　　【用料】西洋參15g，雪耳15g，燕窩30g。

　　【制作】①將西洋參洗凈，雪耳浸開(kāi)洗凈，摘小朵；燕窩用清水泡浸，撿去羽毛雜質(zhì)，洗凈。

　�、诎讶�部用料一起放入燉盅內(nèi)，加開(kāi)水適量，燉盅加蓋，文火隔水燉2小時(shí)，調(diào)味即可。隨量飲用。

　　【功效】此湯有補(bǔ)氣潤(rùn)肺，滋陰潤(rùn)燥之功。適用于癌腫放療期間或放療后陰虛肺燥者，癥見(jiàn)咳喘少氣或咳痰帶血，咽干口燥等。

　　（15）猴頭竹絲雞湯

　　【用料】鮮猴頭菇180g，竹絲雞1只（約500g），紅棗5個(gè)，生姜2片。

　　【制作】①將猴頭菇洗凈，切厚片；紅棗（去核），生姜洗凈；竹絲雞去毛、腸臟、腳爪，洗凈，斬件。②把全部用料一起放入燉盅內(nèi)，加開(kāi)水適量，燉盅加蓋，文火隔水燉2小時(shí)，調(diào)味即可，隨量飲湯食用。

　　【功效】此湯有健脾養(yǎng)血，滋補(bǔ)肝腎之功。適用于癌腫放療期間及放療后體質(zhì)虛弱、肝腎陰虧者，癥見(jiàn)虛羸乏力，食少神疲，口干渴飲，潮熱骨蒸等。

　　【注意】若消化系統(tǒng)癌腫屬濕熱毒盛者不宜飲用本湯。

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