1、蒲公英銀花粥

　　配方：蒲公英50克（鮮品80克）、銀花50克、粳米100克，清水適量。

　　制法：蒲公英洗凈，切碎，煎取藥汁，去渣，入粳米同煮為粥。宜稀不宜稠。

　　功效：清熱解毒，消腫散結。適用于乳腺癌紅腫疼痛者。

　　2、皂角刺煨老母雞

　　配方：皂角刺（新鮮者為佳）120g，1.5kg以上老母雞1只。

　　制法：將老母雞殺后去毛及內(nèi)臟，洗凈，用皂角刺戳滿雞身，文火煨爛；去皂角刺，吃肉喝湯。2－3日吃1只，連服5－7只為一療程。

　　功效：托毒排膿，活血消腫。本藥膳適用于乳腺癌瘺管形成，流色白腥穢的清稀膿液者。

　　3、滋陰花膠湯

　　配方：花膠50g，當歸25g，北黃芪15g，生姜2片。陳皮適量。雞肉半只。酌情加鹽。

　　制法：花膠需提前一天以清水煮半小時，不必撈出，使之過夜。翌日以適量姜、蔥、燒酒微火煨過備用。當歸等藥物洗凈，切片后和雞、花膠（連湯）放在一起，加適量清水文火至雞肉爛熟即可。飲湯吃肉。藥物在煮時應用紗布包好，吃時撿出棄去。

　　功效：滋陰養(yǎng)血，益氣扶正。適用于乳腺癌患者中晚期，癥見氣血虧弱、微有低燒者。

　　4、干貝豆腐湯

　　配方：銀耳10g，干貝50g，豆腐500g，雞茸（或魚茸）150g，蛋清4個，豬肥膘100g，雞清湯750g，鹽、味精、青菜汁、菱粉少許。

　　制法：干貝置碗中，放水少許，上籠蒸熟。銀耳以水發(fā)脹。豆腐壓成泥狀，肥膘切茸，與雞茸同放碗中，加蛋清、菱粉、鹽、味精拌勻待用。再把青菜汁倒入茸中拌勻。然后將銀耳、干貝及豆腐茸等放在一起，上籠用文火蒸熟。起鍋上火，倒入雞清湯，調味燒開，再把蒸熟的物料推入湯中即成。湯汁澄清，鮮潔解膩。

　　功效：滋陰補中，增進營養(yǎng)。主要適用于乳腺癌癥見陰虛內(nèi)熱者。

　　5、茄子蛋清豬瘦肉

　　配方：大而嫩的紫茄子１個、豬瘦肉50克、蛋清１個。

　　制法：茄子洗凈，留茄蒂，在另一頭切開1.5厘米左右的口子，小心地把茄心挖出。將瘦肉切細末，加雞蛋清、鹽、調味成肉餡，慢慢地塞進茄子里放入鍋中，倒進肉湯燒熟。主治乳腺癌疼痛。

　　6、山甲川芎當歸湯

　　配方：穿山甲肉100克，川芎8克、當歸12克。

　　制法：共加水適量隔水燉兩至三小時，飲湯食肉。主治乳腺癌氣血瘀滯明顯者。癌腫潰破禁用。

　　7、蘆筍天冬紅棗粥

　　配方：蘆筍罐頭１/３量、天冬60克、紅棗10克、粳米25克。

　　制法：加水共煮成粥，作為早餐。除乳腺癌外，也可用于消化道癌癥。

　　8、田雞肉木耳

　　配方：田雞肉250克、木耳10克、黃花菜30克。

　　制法：前兩味浸洗干凈，加田雞肉一起煮熟，鹽油加味，飲湯食肉。主治乳腺癌腫痛。

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