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青花椰菜是強力抗癌食物

2013-11-28 09:59來源:99健康網(wǎng)

導語
青花椰菜是比較常見的蔬菜,青花椰菜中含有抗癌成分,是防癌抗癌的強力食物。

青花椰菜抗癌 青花椰菜強力抗癌 青花椰菜是抗癌食物

  青花椰菜:強力抗癌武器、素食者的鐵質主力來源

  夥伴食物:甘藍菜、高麗菜(包心菜)、白花椰菜、白菜、青江菜、芥菜、蕪菁。

  建議:每天攝取0.5~1杯。

  青花椰菜和同屬十字花科植物的夥伴食物,是對抗癌癥威力最強大的武器,特別是肺癌、胃癌、結腸癌和直腸癌。青花椰菜的攝取量愈大,罹患結腸癌的機率就愈低。此外,青花椰菜也可以提高免疫系統(tǒng)的能力,降低白內障的發(fā)生率,強化心血管的健康,強化骨骼,防止先天缺陷與畸形。青花椰菜是目前已知含營養(yǎng)素密度最高的食物之一,但是卡路里卻非常低;它也是素食鐵質的絕佳來源。

  值得注意的是,青花椰菜含有會導致甲狀腺腫大的物質,不宜過量攝取;但一天吃兩杯是絕對安全的。

標簽閱讀:
青花椰菜
食物
抗癌
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