癌癥的發(fā)生給我們的身體健康以及生命造成的危害不容忽視，癌癥病人吃什么水果好因此而受到關(guān)注，很多的癌癥都是不可治愈的，所以飲食上要合理。
根據(jù)病人的體質(zhì)，選擇適合自己的水果，營養(yǎng)就會事半功倍。
1.不看“性情” 吃水果也傷身
水果也分情性。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)將水果性情分為寒涼、溫?zé)�、甘�?種。
寒涼類主要包括柑、橙、菱角、香蕉、柿子、西瓜等;
溫?zé)犷愔饕虚僮�、棗、栗子、桃、杏、龍眼、荔枝�?a target='_blank'>葡萄、櫻桃、石榴、菠蘿等;
甘平類有李子、椰子、枇杷、山楂、蘋果等。
一般來說，冬天吃溫?zé)犷愃�，夏天吃寒涼類水果，甘平類水果則一年四季都適宜。如果總是不顧自身的體質(zhì)，選擇不適合的水果，就會發(fā)生問題。
2.水果能當(dāng)“滅火器”
上火分虛、實。所謂虛火是由于疲勞造成的陰津不足，人沒精神，還喜喝熱湯;而實火在身會令人焦躁難耐，要吃些冷飲才會舒服。針對不同的火情，水果的吃法也有不同的講究。
春天的荸薺和草莓，夏天的西瓜、甜瓜和甘蔗，秋天的梨、柿子和獼猴桃，還有來自南方的芒果和香蕉，這些寒涼的水果有助撲滅實火。而對于虛火，則要節(jié)制生冷。比如香蕉性寒，按說適合用來敗火，具有清熱止渴、清胃涼血的作用，然而陽氣不足、陰虛火旺的人食香蕉就會適得其反，反會使虛火更旺。百合、藕、荸薺、梨具有滋陰生津的作用，不妨燉著來吃;而荔枝、龍眼、佛手柑、楊梅、榴蓮等則要少吃。
3.吃果皮也是好習(xí)慣
具有抗癌及抗氧化作用的類黃酮大量存在于水果的果皮中，另外，水果當(dāng)中營養(yǎng)素含量最高、口味最好的部分也恰好在表皮附近，只要將水果徹底洗凈，帶皮食用是比較科學(xué)的。如果你擔(dān)心清洗后的水果表皮殘留有農(nóng)藥的話，你可以先將水果放在鹽水中浸泡15-20分鐘后用流水沖洗，然后用醋水再洗一遍，就基本上可以把水果表皮上的農(nóng)藥和毒性物質(zhì)清洗干凈了。另外，買綠色有機(jī)的水果也是好選擇。
4.顏色鮮艷、營養(yǎng)更高
每周有規(guī)律地吃不同顏色的水果，可以最大限度地提高食用水果的效能，不僅可以獲得不同種類的維生素，還可以同時獲得很高的抗氧化效果。尤其記住在按照季節(jié)吃顏色又鮮艷又深的水果時，年輕和健康的效果就會加倍，接受充足陽光照射后熟透的顏色鮮艷的水果有益健康。以番茄為例，顏色越紅，含有的番茄素成分和其他營養(yǎng)物質(zhì)就越多。另外，野生的水果比人工種植的好。
5.空腹時別再吃水果
營養(yǎng)專家大多贊成在餐間餐后吃水果。楊梅、桔子、檸檬、杏、李、山楂等水果具有刺激胃酸分泌的作用，空腹食用可能傷胃，而含鞣酸、果膠、膠酚的柿子、番茄在空腹時吃會造成胃石癥，香蕉、甘蔗和荔枝含有極高的糖分，空腹大量進(jìn)食會造成血糖的不穩(wěn)定�；加形改c道疾病，如返流性食管炎、胃酸過多、消化道潰瘍，不適合空腹吃水果。用中醫(yī)的觀點看，胃寒脾虛者也不宜空腹進(jìn)食生冷。
6.與食物混搭很危險
富含鞣酸的柿子、桑葚、石榴、葡萄、山楂都不適合與富含鈣、磷的蝦、貝、蟹等同食，否則易形成一種不能消化的鞣酸石，繼而引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉。
其實，水果與食物的搭配沒有那么多神秘的禁區(qū)，會讓人一不小心就付出慘痛代價，多半是違反了適時適量原則，胡亂吃出的問題，比如，美味雜陳的自助餐后，常常難逃一次腹瀉的結(jié)局，讓人懷疑吃了“相克”的東西，其實不過是寒熱、生熟相混，胃腸無法耐受罷了。
7.反季節(jié)也安全
反季節(jié)的水果來源有兩種，或產(chǎn)自異地，或產(chǎn)自溫室。在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和食品業(yè)的發(fā)展下，水果、蔬菜，還有其他農(nóng)副產(chǎn)品的上市，早已不再受季節(jié)、地域的限制。這樣的好口福該怎樣去享呢?有人認(rèn)為，生活在哪里就該吃哪里的東西，到了哪個季節(jié)就應(yīng)該吃哪個季節(jié)的食物，這樣才能順應(yīng)體質(zhì)的需要，常保健康。此話雖然有道理，但是四體不勤、五谷不識的我們生活在空調(diào)房，出門坐轎車，溫室就是我們的家，其實已經(jīng)無需計較物產(chǎn)的地域與季節(jié)特性了。
8.貪吃水果影響脾胃
水果可以平衡營養(yǎng)素的攝入，還能帶來各種植物化合物，有著多種多樣的健康效益，難怪受到女人的偏愛。然而，大量進(jìn)食水果于女性健康卻十分不利，會造成單糖攝入過多，并影響脾胃功能。如果讓營養(yǎng)學(xué)家來配給，每天每人只能分到1-2個中等大小的水果(約250-400克)。營養(yǎng)學(xué)家還會建議女人們?nèi)亩庑�，常變變花樣，多選上幾種，以便獲得更全面的營養(yǎng)。
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