肺癌病人:宜食木耳、番茄、胡蘿卜、香菇、花生、百合、海蜇、杏仁、蓮子、梨、荸薺、香蕉、牛奶、黃豆、動(dòng)物肝臟等。忌食牛、羊肉、帶魚(yú)、辣椒、韭菜、大蒜等。
。ㄒ唬┤绯霈F(xiàn)嗆咳,痰少而粘,咳痰不爽,痰中帶血,心慌,氣短,煩躁不安,睡眠不實(shí),口干舌燥,小便少,色如濃茶,或有低熱時(shí),可選用下列調(diào)補(bǔ)品。
1、鮮百合30克(干品減半),蕎麥片50克。先將百合洗凈,加水適量,煮開(kāi)后改成文火煮30分鐘,在加入蕎麥片文火煮成湯粘汁稠之時(shí)加入冰糖適量,待糖完全融化后即可實(shí)用。本品具有補(bǔ)肺養(yǎng)胃之功效。
2、銀耳25克,加水1升,浸泡4小時(shí),煮開(kāi)后改為文火,煮至汁稠時(shí)加入甘蔗汁(約200毫升),再煮30分鐘備用。本品具有補(bǔ)肺養(yǎng)胃、除煩安神功效,且補(bǔ)而不膩,不礙胃口,可長(zhǎng)期服用。
3、鮮毛根50克(干品減半),與銀花共煮,待開(kāi)后改為文火再煮15分鐘,去渣取汁,代茶飲服。本品具有清熱解毒、涼血止血功效,對(duì)肺癌咳血有效,對(duì)農(nóng)村病人更是取材方便,來(lái)源豐富,可常服。
4、烏骨雞1只,冬蟲(chóng)夏草10克。先將烏骨雞宰殺、脫毛、取內(nèi)臟、洗凈,再將沖洗干凈的冬蟲(chóng)夏草放進(jìn)雞肚內(nèi),加冷水適量煮湯,約1小時(shí),待雞爛汁濃時(shí),可適當(dāng)加入食鹽、味精。服用冬蟲(chóng)夏草和雞汁。本品有大補(bǔ)肺腎的作用,對(duì)肺癌病人的康復(fù)極有益。然冬蟲(chóng)夏草價(jià)格昂貴,且雞汁較膩,只能根據(jù)病人的家庭環(huán)境和食欲,定期進(jìn)補(bǔ)。
。ǘ┤绯霈F(xiàn)咳嗽,痰多色白,胸悶氣短,神疲乏力,口淡無(wú)味,食欲減退,腹脹,稀便,甚則心慌,氣短,動(dòng)則汗出時(shí),可選用下列調(diào)補(bǔ)品。
1、生薏苡仁50克,赤小豆25克,紅棗6枚。上述三物淘洗干凈,加冷水500毫升,煮開(kāi)后改文火,煮至赤小豆酥爛,汁粘稠后加冰糖適量,即可服用。本品可健脾利濕,補(bǔ)氣和胃,可常服。
2、生曬參(白參)5克,茯苓10克,先將茯苓煎水500毫升,去渣后入生曬參,再煎30分鐘,飲汁代茶,煮3次后,連同人參一并服用。本品服用后可增進(jìn)食欲,改善咳嗽、心悸、氣短等癥狀。但人參補(bǔ)起作用較強(qiáng),可間斷使用,不可常服。
。ㄈ┊(dāng)出現(xiàn)咳嗽氣喘,喘咳中痰聲漉漉,痰多而粘稠,胸悶疼痛,食欲差時(shí),可選用下列調(diào)補(bǔ)品。
1、銀杏6-8個(gè),紅棗6枚。先將銀杏去殼,加水500毫升,煮三十分鐘后加入紅棗和適量白糖,再煮15分鐘,即可食用。本品具有化痰止咳平喘功效,可每周食用2-3次。
2、鯽魚(yú)一條(約300克),白蘿卜一個(gè)(約300克)。先將鯽魚(yú)去鱗和內(nèi)臟,洗凈,蘿卜洗凈切成片,先將魚(yú)在油鍋內(nèi)煎一下,然后放入蘿卜,加冷水和姜蔥適量,文火慢熬30分鐘,待湯成乳白色時(shí),加適當(dāng)?shù)柠}、味精,在煮10分鐘,即可食用。本品具有化痰、滋補(bǔ)雙重作用,可經(jīng)常食用。
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