1.杏
適宜多種癌癥患者食用。據(jù)研究,杏是維生素B17含量最豐富的果品,而維生素B17是極為有效的抗癌物質(zhì),對癌細(xì)胞具有殺滅作用。有報(bào)道稱,美國用維生素B17治療癌癥,一般經(jīng)治療的250例患者中,有248人獲救,至今已用維生素B17挽救了4000名晚期癌癥患者的生命。
2.核桃
又稱胡桃,它既是一種營養(yǎng)豐富的滋補(bǔ)強(qiáng)身食品,同時(shí)也是一味補(bǔ)腎固精、溫肺定喘、潤腸通便的中藥,F(xiàn)代藥理研究表明,它所含的鋅、鎂及維生素A、B1、B2、C、E等,皆可防癌抗癌。無論是健康人,或是癌癥患者以及放療化療或手術(shù)后,經(jīng)常食之,都可強(qiáng)壯身體,防癌抗癌,益壽延年。
3.蓮子
性平、味甘,有養(yǎng)心、益腎、健脾作用。宋代《圖經(jīng)本草》中記載:“蓮子搗碎和米作粥飯食,輕身益氣,令人強(qiáng)健。”所以,凡癌癥患者以及放療化療后體質(zhì)衰弱時(shí),均宜常食蓮子。近代藥理發(fā)現(xiàn),蓮子所含的氧化黃心樹寧堿有抑制鼻咽癌的作用。對于婦女子宮癌赤白帶下者,有人用蓮子(去心)、芡實(shí)(去殼)各60克,以適量糯米煮粥,再加紅糖服用。肺癌患者低熱、干咳以及放療化療后體弱者,民間喜用蓮子同百合、山藥、銀耳、冰糖煮食。
4.薜荔果
俗稱涼粉果、木饅頭。性平、味甘酸,有活血、消腫、解毒、利濕、通乳的功能。近代藥理表明,它所含的B-谷留醇有一定的抗腫瘤作用。薜荔果對宮頸癌、乳腺癌、大腸癌、食道癌、惡性淋巴瘤等患者尤為適宜,可用薜荔果焙干研末,每日2次,每次9克沖服。民間有用薜荔果2個(gè),同豬蹄1只,同煮食用并喝湯。
5.葵花籽
它含有豐富的不飽和脂肪酸和優(yōu)良蛋白質(zhì),以及鎂、磷、鈣、鐵、鉀、和維生素P、E、B1、A等。葵花籽仁中所含的氯原酸,經(jīng)動物實(shí)驗(yàn)表明,對大鼠肝癌癌前病變有良好的預(yù)防作用。因此,葵花籽既是一種營養(yǎng)食品,又是一種抗癌防癌食物。
6.香蕉
性寒、味甘,能清熱、通便,對大腸癌患者尤為適宜。據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究,香蕉含有豐富的微量元素鎂,而鎂有預(yù)防癌癥的作用。1986年,中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤研究所發(fā)現(xiàn),香蕉的提取液對三種致癌物——黃曲霉素B1,4-硝基喹啉-N-氧化物,苯丙(a)芘,都有明顯的抑制癌的作用。
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