結(jié)腸癌發(fā)病的主要原因是高脂肪食譜和纖維素攝入不足，一般40歲之后發(fā)病多見，且男性明顯多于女性。早期發(fā)現(xiàn)結(jié)腸癌癥狀對于其治療及預(yù)后有非常積極的意義，但是結(jié)腸癌早期癥狀多不明顯，非常容易被漏診或者誤診。因此，中年人最好每年進(jìn)行一次腸鏡檢查。那么你知道結(jié)腸癌吃什么能預(yù)防嗎？
3類食物預(yù)防結(jié)腸癌
1、多吃高纖維素食物
人們很早就注意到高纖維飲食可以降低腸癌的患病率。研究發(fā)現(xiàn)，每天攝入35g以上的纖維素，可使結(jié)腸癌的發(fā)生率降低40％。非洲黑人居民直腸癌發(fā)病率很低，相關(guān)學(xué)者經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，這與他們以玉米、蔬菜等富含纖維素的食物為主有密切關(guān)系。進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn)，食物中纖維素缺乏可使大便量減少，腸道蠕動減慢，因此腸道內(nèi)致癌物質(zhì)的濃度增高，致癌物與腸道壁黏膜作用的時間延長，就容易發(fā)生結(jié)腸道腫瘤
平時的飲食，應(yīng)該盡量多攝入蔬菜、水果、纖維素，合理飲食，減少大腸癌的發(fā)生。有研究表明，補(bǔ)充維生素A、C、E能使腺瘤患者的結(jié)腸上皮過度增生轉(zhuǎn)化為正常，但目前資料并不支持用抗氧化維生素來預(yù)防大腸癌。膳食中的大蒜、洋蔥、韭菜、蔥中含有的硫醚;柑桔類含有的萜;葡萄、草莓、蘋果中含有的植物酚以及胡蘿卜、薯蕷類，西瓜中含有的胡蘿卜素，都被認(rèn)為是能夠抑制突變，具有抗癌作用。尤其是大蒜，有研究表明，大蒜是具有最強(qiáng)保護(hù)作用而使人們免患遠(yuǎn)端結(jié)腸癌的蔬菜。
2、多攝入富含葉酸食物
葉酸是B族維生素之一，流行病學(xué)、動物實(shí)驗(yàn)和臨床資料都提示，增加日常飲食中的葉酸攝入量，提高血清葉酸水平能降低腸癌的發(fā)生率。富含葉酸的食物：動物肝腎、雞蛋、豆類、酵母、綠葉蔬菜、水果、堅果。
3、維生素D與鈣
補(bǔ)鈣不僅能改善骨質(zhì)疏松，還能預(yù)防腸癌發(fā)生。此結(jié)論可不是空穴來風(fēng)，紐約斯隆—凱特林癌癥中心的研究人員曾對結(jié)腸癌、直腸癌高危人群調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有意識通過膳食補(bǔ)鈣2～3個月，腸道細(xì)胞分裂速度減慢，降低腸癌發(fā)生。
對此，專家指出，鈣質(zhì)可吸收和結(jié)合腸道中脂肪酸、膽汁酸等致癌物;鈣質(zhì)還會影響細(xì)胞生化反應(yīng)，調(diào)控細(xì)胞生長，從而起到預(yù)防腸道腫瘤的作用。而且，有研究證實(shí)，每天從飲食中攝取超過412毫克鈣質(zhì)，從補(bǔ)鈣產(chǎn)品中攝取至少800毫克鈣質(zhì)的女性，患腸癌風(fēng)險降低46%。因此，可以說適量補(bǔ)鈣，在一定程度上可抵御腸癌發(fā)生。
良好的生活習(xí)慣能夠減少結(jié)腸癌的發(fā)生
1、 肥胖與運(yùn)動
肥胖尤其是腹型肥胖，是獨(dú)立的結(jié)腸癌的危險因素，體力活動過少是結(jié)腸癌的危險因素。體力活動可以影響結(jié)腸蠕動，有利于糞便排出，從而達(dá)到預(yù)防結(jié)腸癌的作用。
2、飲酒
酒精的攝入量與結(jié)腸癌的有關(guān)系，酒精也是大腸腺瘤的危險因素，但具體原因不清楚。減少酒精攝入量有利于預(yù)防結(jié)腸癌。
3、吸煙
吸煙與結(jié)腸癌的關(guān)系還不十分肯定，但吸煙是大腸腺瘤的危險因素，已經(jīng)得到證實(shí)，研究認(rèn)為，吸煙是結(jié)腸癌基因產(chǎn)生的刺激因素，但需要經(jīng)過大約40年的時間才能發(fā)生作用。
4、生殖因素
激素與生殖因素可能影響結(jié)腸癌的發(fā)生，美國研究表明，單身女性的結(jié)腸癌發(fā)病率高于結(jié)婚女性，有人認(rèn)為這與激素能影響膽汁酸鹽代謝有關(guān)。
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