健康又防癌的飲品有哪些?
1.牛奶及奶制品：牛奶中的亞油酸防乳腺癌的作用較大，而我國臺(tái)北最近研究了一種喝牛奶消除幽門螺旋桿菌的方法，對(duì)預(yù)防胃癌有一定的作用。同時(shí)，多喝牛奶或鈣質(zhì)含量高的飲食，將每天的鈣攝取量提高到1500毫克，能夠降低大腸癌發(fā)生的機(jī)會(huì)。
2.柑橘：它富含的維生素C可防止細(xì)胞基因突變，柑橘汁中的黃桐可以有效地抵抗前列腺癌、肺癌以及黑色素瘤。柑橘中含有的玉米黃素番茄汁：番茄紅素對(duì)多種腫瘤有抗癌和抑癌作用，特別是對(duì)前列腺癌和乳腺癌的效果十分顯著。
3.茶：茶葉的抗氧化活性很高，是維生素C的100倍，是一種天然高效的自由基清除劑。這種作用能阻斷多種致癌物質(zhì)在體內(nèi)的合成，抑制細(xì)胞基因的突變。飲茶對(duì)預(yù)防消化系統(tǒng)腫瘤、皮膚癌、肺癌、卵巢癌及絕經(jīng)前婦女的乳腺癌等均有一定的作用。
4.豆?jié){：其原料大豆富含異黃酮，這種雌激素植物化合物在人體內(nèi)能抗氧化、誘導(dǎo)細(xì)胞分化，并且還能抑制細(xì)胞增殖和血管形成，這些都與防癌有關(guān)。
5.水：水是人體必不可少的元素。尤其是當(dāng)人們實(shí)施節(jié)食時(shí)，必須加大飲水量。因?yàn)橐宄梭w器官釋放的垃圾，每天必須要消耗 1.5~2升的水。如果人們喝水不足，機(jī)體的細(xì)胞就會(huì)遭受缺水之苦。于是它們就會(huì)不正常地動(dòng)作，而人就會(huì)精神不佳，懶得動(dòng)。當(dāng)人體缺水2%時(shí)，人的精力就會(huì)下降20%。另有研究表明，多喝水可以防癌，因此，每天需要喝八杯水”。
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