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缺乏哪些營養(yǎng)容易致癌

2013-02-13 23:21來源:99健康網(wǎng)

導(dǎo)語
缺乏哪些營養(yǎng)容易致癌呢?胡蘿卜素有抗癌的作用嗎?下面就來看看,專家的詳細(xì)介紹。

  現(xiàn)在患癌癥的人越來越多,而且我們也知道癌癥對我們?nèi)祟惖奈:Γ敲吹降资鞘裁丛驅(qū)е掳┌Y的發(fā)生呢,今天小編就為小編揭秘一下,缺乏四種營養(yǎng)容易導(dǎo)致癌癥發(fā)生:

  注意:缺乏這四種營養(yǎng)容易致癌

  1. 缺乏β-胡蘿卜素可能誘發(fā)肺癌

  目前,肺癌仍是我國發(fā)病率最高的癌癥。除了吸煙、吸入過多有眼等因素會導(dǎo)致肺癌以外,人體若缺乏缺乏β-胡蘿卜素也可能誘發(fā)肺癌。因此,長期吸煙者、肺結(jié)核患者和矽肺患者等易患肺癌的人應(yīng)多吃富含缺乏β-胡蘿卜素的食物,如甘薯、胡蘿卜、菠菜、芒果、木瓜和豆腐等。

  2.缺乏蛋白質(zhì)可能誘發(fā)胃癌

  人們?nèi)魪娘嬍持袛z入的蛋白質(zhì)不足,尤其是攝入的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)不足,就可能誘發(fā)胃癌。在過去,胃癌一度被稱為“窮病”。因此,萎縮性胃炎患者、胃潰瘍患者、免疫功能低下者及有胃癌家族史者等易患胃癌的人應(yīng)常吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物,如深海魚蝦、牡蠣、大豆、瘦肉和雞蛋等。此外,人們?nèi)舸罅渴秤秒缰频南挑~、咸菜等含有亞硝胺等致癌物質(zhì)的食物,也會增加患胃癌的幾率。人們?nèi)魯z入過多的食鹽,可能會導(dǎo)致萎縮性胃炎。此病是胃癌常見的癌前病變之一。因此,為了預(yù)防胃癌,人們應(yīng)減少食鹽的攝入量,并應(yīng)多吃新鮮的水果和蔬菜,少吃煙熏燒烤的食品。

  3.缺乏膳食纖維可能誘發(fā)結(jié)腸癌

  在現(xiàn)代人的飲食結(jié)構(gòu)中,高脂肪、高蛋白食物所占的比例越來越大,而膳食纖維的攝入來那個去日漸減少。高脂肪、高蛋白的食物在人體內(nèi)分解后,會產(chǎn)生較多的致癌物質(zhì)。在缺乏膳食纖維的情況下,這些致癌物質(zhì)會長時間地停留在結(jié)腸粘膜上,從而可誘發(fā)結(jié)腸癌。因此,人們在日常飲食中應(yīng)多吃富含膳食纖維的食物,如大麥、豆類、胡蘿卜、柑橘、燕麥等。

  4.缺乏維生素D可能誘發(fā)乳腺癌

  血多臨床調(diào)查數(shù)據(jù)都表明,乳腺癌患者體內(nèi)的維生素D含量往往較低。加拿大的研究人員還發(fā)現(xiàn),體內(nèi)缺乏維生素D的乳腺癌患者和體內(nèi)不缺乏此物質(zhì)的乳腺癌患者相比,其病死率相對較高。因此,有乳腺癌家族史者,未生育的女性、中老年女性、月經(jīng)初潮較早或絕經(jīng)較晚的女性等易患乳腺癌的人應(yīng)多吃魚肉、牛肉、豬肝和雞蛋黃等富含維生素D的食物,并應(yīng)經(jīng)常曬太陽,以促使機(jī)體合成更多的維生素D。

  通過上面的文章我們知道了,缺乏哪四種營養(yǎng)分別可以導(dǎo)致什么樣的癌癥,希望可以引起大家的注意,如果大家對自己的身體不是很了解,可以去醫(yī)院進(jìn)行全面的體檢,以免耽誤病情。

標(biāo)簽閱讀:
胡蘿卜素
飲食
抗癌
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