保持合理的飲食結(jié)構(gòu)可預防大腸癌。自大腸粘膜上皮起源的惡性腫瘤稱為大腸癌。是最常見的消化道惡性腫瘤之一。臨床常見血便或粘液膿血便，大便形狀或習慣發(fā)生改變，腹痛，腹部包塊等。根據(jù)其發(fā)生部位不同，其臨床表現(xiàn)常各有其特殊性。大腸癌具有起病隱匿，早期常無明顯的臨床表現(xiàn)，病情發(fā)展較慢，遠期療效優(yōu)于其他消化道惡性腫瘤，預后相對較好；但大腸癌發(fā)病率高并有連年上升趨勢。
保持合理的飲食結(jié)構(gòu)可預防大腸癌
日本是一個非常好的控制大腸癌發(fā)病率的例子。據(jù)調(diào)查，日本人飲食中脂肪量僅僅占總熱量的12%，大腸癌發(fā)病率正在逐漸降低。
應給予高蛋白、高維生素、低脂肪的易消化食物，減少脂肪類食物的攝入。以魚、禽、瘦肉、低脂奶制品代替動物油過多的肉食，以煮、蒸食物代替油炸食品。
多進新鮮蔬菜和水果，特別是含多量維生素Ａ和Ｃ的黃綠色蔬菜；多進富含纖維素的食物（谷類纖維素或水果、蔬菜纖維素），飲食不宜過分精細，適當進食一些粗糧。
每天的食鹽攝入量低于5克。少吃腌、熏食物；減少肉類和脂肪的攝入，從而限制飽和脂肪酸的攝入；不吃霉變的食物。
美國北卡羅來那大學的教堂山分校研究人員發(fā)現(xiàn)每周吃18.3克的大蒜（大約是六片），不管是生吃或是熟煮的大蒜， 能夠降低10%到50%胃癌與大腸癌的發(fā)生機會；研究人員表示他們并未發(fā)現(xiàn)到大蒜補充品的功效， 只發(fā)現(xiàn)天然的大蒜食品的功效， 原因應并不清楚。
以上內(nèi)容就是對大腸癌的基本介紹，希望讀者通過閱讀本文對該病癥有個基本的了解。
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