近日，“防癌神仙湯”以神乎其神的防癌功效網(wǎng)絡(luò)迅速走紅，很多網(wǎng)友按照網(wǎng)絡(luò)流傳的偏方自己制作神仙湯，以求達(dá)到防癌長壽的目的。其實所謂的防癌神仙湯也很簡單，就是日常生活中常會見到的蔬菜制成：菠菜2-3兩、番茄1個，芹菜2-3兩、胡蘿卜2根、洋蔥1只放在一起煮湯，并且只喝湯不吃菜。
網(wǎng)絡(luò)上所說的“防癌神仙湯”的防癌原理就是喝了“防癌神仙湯”可將酸性體質(zhì)慢慢變成堿性體質(zhì)。而在堿性環(huán)境中人體的癌細(xì)胞不容易生長繁殖。
專家介紹，通過飲食并不能改變?nèi)梭w的酸堿性，“防癌神仙湯”的原料蔬菜中確實含有防癌成分，比如洋蔥中的有機(jī)硫化合物，番茄中含有的番茄紅素確實能起到防癌效果。但是，用這幾種蔬菜熬湯防癌沒有依據(jù)。
癌癥是當(dāng)今世界第一殺手，嚴(yán)重影響著人類的健康和生活質(zhì)量，在日常生活中多吃一些抗癌食品或者喝一些抗癌湯水，可以增強(qiáng)身體免疫力，預(yù)防癌癥發(fā)生。正是出于這種心理，很多人才相信了網(wǎng)絡(luò)上的“防癌神仙湯”。不過防癌心切雖能被理解，但還是希望大家在防癌的道路上小心謹(jǐn)慎為好，特別要懂得什么是真的防癌食物什么是假的防癌食物。
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