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急性胃炎飲食原則

2011-12-23 15:52來源:99健康網(wǎng)

導(dǎo)語
急性胃炎多因食入不潔的食物中含有細菌或某些毒素,使胃粘膜發(fā)生病變。此病的特點是起病急、癥狀有惡心、嘔吐、腹痛,并常常伴有消化功能紊亂。

急性胃炎 胃炎吃什么 急性胃炎吃什么

  急性胃炎多因食入不潔的食物中含有細菌或某些毒素,使胃粘膜發(fā)生病變。此病的特點是起病急、癥狀有惡心、嘔吐、腹痛,并常常伴有消化功能紊亂。

  飲食治療原則為:

  1.急性期因嘔吐腹瀉失水較多,飲食宜少量多次。飲水補充液體以緩解脫水,這樣做能力快毒素的排泄。食物內(nèi)容可供給米湯、果汁、藕粉、杏仁茶等含碳水化合物高的流食。

  2.病情緩解后過渡到低脂少渣半流食,如白粥、蒸蛋羹、細掛面、甩蛋花、薄面片、面包等。

  3.為避免胃腸道發(fā)酵脹氣、急性期應(yīng)忌用牛奶、豆?jié){、蔗糖等易產(chǎn)氣食品。

  4.禁用含纖維較多的各種蔬菜水果及各種對胃粘膜有刺激的調(diào)味品、酒類。

  5.病情穩(wěn)定后宜補充適量易消化的蛋白質(zhì)食物,如魚類瘦肉,采用蒸煮燴等少油的烹調(diào)方法,逐漸增加食物內(nèi)容和食物量。

  6.少量多餐:每日5--6餐,防止食入過多造成消化不良。

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飲食
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