對(duì)甲狀腺炎患者進(jìn)行科學(xué)合理的飲食護(hù)理，是滿(mǎn)足病人最基本的生理需要的重要措施之一，是實(shí)施整體護(hù)理重要環(huán)節(jié)�；颊咧挥性�疾病治療的同時(shí)，以及飲食的科學(xué)護(hù)理，才是對(duì)疾病治愈最好的幫助。
謹(jǐn)防甲狀腺炎的6個(gè)飲食雷區(qū)：
1、蘿卜水果同吃，蘿卜經(jīng)代謝會(huì)產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)——硫氰酸。橘子、梨、蘋(píng)果、葡萄等水果中的植物色素在腸道被細(xì)菌分解，轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸等，可加強(qiáng)硫氰酸抑制甲狀腺的作用，誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[大。
2、甲狀腺腫大患者可以吃一些海類(lèi)食物，例如：海帶，紫菜等，或者在炒菜的時(shí)候放些碘鹽，但是不要放太多，過(guò)多也會(huì)導(dǎo)至其他疾病，同時(shí)還要吃一些輕淡類(lèi)的食物，重在調(diào)理。
3、甲狀腺腫大的飲食禁忌，首先要提到的是卷心菜因?yàn)樵撌澄镏械挠袡C(jī)氰化物，可以影響碘化物的氧化，使甲狀腺激素合成受到影響，繼而引起甲狀腺代償性增大。
4、馬鈴薯同樣也會(huì)引發(fā)甲狀腺囊腫，它發(fā)病的原理和卷心菜的類(lèi)似都是有氰化物氰酸糖著，食后產(chǎn)生硫氰酸鹽，阻止甲狀腺攝取碘。所以科學(xué)預(yù)防該病一定要控制馬鈴薯的使用。
5、大豆也是甲狀腺素的飲食禁忌，主要是因?yàn)榇蠖箷?huì)阻斷甲狀腺激素的吸收，使他通過(guò)新陳代謝排除體外，導(dǎo)致甲狀腺素過(guò)低。
6、甲狀腺腫大患者在術(shù)后最好不要立刻的進(jìn)食，以免對(duì)于術(shù)后傷口的刺激，到一定的時(shí)間時(shí)，吃的食物也要是易消化的，比較清淡的食物。一些年老體弱者，恢復(fù)比較慢，應(yīng)適當(dāng)延長(zhǎng)吃流質(zhì)、半流質(zhì)食物食物的時(shí)間，有利于消化。但對(duì)于比較的年輕，恢復(fù)力比較快的病人，在病情穩(wěn)定好轉(zhuǎn)時(shí)，可以吃流質(zhì)食物的時(shí)間縮短一些，漸漸的可以給普通飲食。
99藥劑師溫馨提示對(duì)于甲狀腺炎患者平時(shí)的飲食，一定要供給豐富營(yíng)養(yǎng)，適當(dāng)增加礦物質(zhì)供給，甲狀腺尤其是鉀、鈣及磷等，如有腹瀉更應(yīng)注意。多選用含維生素B1、維生素B2、及維生素C豐富的食物，適當(dāng)多食肝類(lèi)、動(dòng)物內(nèi)臟、新鮮綠葉蔬菜，必要時(shí)補(bǔ)充維生素類(lèi)制劑。
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