1、玫瑰花茶:取玫瑰花10g,陰干,沖湯代茶飲服??墒韪谓庥?,理氣止痛,適合肝郁氣滯、兩脅脹痛、急躁易怒者。
2、姜糖蘇葉飲:生姜3克,蘇葉3克,紅糖適量。將生姜和蘇葉洗凈,切成細(xì)絲,放入碗內(nèi);加入紅糖,用沸水沖泡,蓋上蓋,燜制10分鐘即可飲用。氣郁者體質(zhì)偏弱,在冬季更容易受寒涼侵襲,食用本品可增強(qiáng)免疫力,發(fā)散風(fēng)寒。
3、橘皮粥:橘皮50克,研細(xì)末備用。粳米100克,淘洗干凈,放入鍋內(nèi),加清水,煮至粥將成時,加入橘皮,再煮10分鐘即成。本品理氣運(yùn)脾,用于脘腹脹滿,不思飲食。
4、浮小麥茶:浮小麥30克,茯苓8克,麥冬8克。將浮小麥、茯苓、麥冬研成細(xì)末,用熱水沖飲。浮小麥可安神。本品有養(yǎng)心安神的功效。
5、菊花雞肝湯:銀耳15克洗凈撕成小片,清水浸泡待用。菊花10克、茉莉花24朵溫水洗凈;雞肝100克洗凈切薄片備用。將水燒開,先入料酒,姜汁、食鹽,隨即下入銀耳和雞肝,燒沸,打去浮沫,待雞肝熟,調(diào)味,再入菊花、茉莉花燒沸即可。佐餐食用可疏肝清熱,健脾寧心。
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