乙肝,乙肝攜帶者日益增加,長期的以醫(yī)院為家,帶著膽怯的心理去查看化驗單,實在是讓人膽戰(zhàn)心驚,面對如此場面,長期用藥物來解決問題的你,藥物帶來的雙重影響,你是否想過用飲食來輔助減小這些傷害對肝臟的影響呢,飲食護肝兩亮點:一是優(yōu)選食物供足養(yǎng)分,滿足肝臟的各項生理需求;二是注意食品衛(wèi)生,防止細(xì)菌、病毒入侵肝臟。
多喝白開水。白開水要保持新鮮,每天3~4次,每次1小碗。白開水可增加循環(huán)血量,增進(jìn)肝細(xì)胞活力,有利于代謝廢物的排除而收到護肝之效。
清除食物污染,包括蔬菜、瓜果的農(nóng)藥殘留;某些食品添加劑,如面粉增白劑、防腐劑;熏烤食物及變質(zhì)食物,如爛姜、發(fā)紅的元宵、長芽的土豆等。對策:盡量選購農(nóng)藥污染輕或不用農(nóng)藥的蔬菜,并多用清水清洗。吃瓜果削皮。盡量少吃或不吃含添加劑的食品,如罐頭等。遠(yuǎn)離熏烤與變質(zhì)食物。
營養(yǎng)學(xué)家告訴我們,人體需要的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素以及礦物元素等五大類養(yǎng)分,也正是肝臟所必需的。不過,肝臟對蛋白質(zhì)、碳水化合物以及維生素需求較多,而脂肪過量有引起脂肪肝之虞,必須適當(dāng)限制。

























