下面為患者提供幾款食療配方。
慢性乙肝
黃芪山藥羹黃芪30克，洗凈；鮮山藥150克，切成薄片。先將黃芪放鍋內(nèi)，加水適量，煮半小時(shí)，濾去藥渣，再放入鮮山藥片，再煮半小時(shí)，加鹽或糖調(diào)味即成。
適用人群精神疲乏、氣短懶言、面色蒼白、大便稀薄者。
蟲草燉鴨家鴨1只，約重1 500克，宰殺后去凈毛，剁去腳，剖除內(nèi)臟，清洗干凈；冬蟲夏草10克。將鴨放入沙鍋內(nèi)，上面放冬蟲夏草、姜片，先以武火燒沸，后用文火慢燉1小時(shí)，待鴨煮爛后，加入鹽、味精調(diào)味即成。
適用人群慢性乙肝免疫功能低下、肝功能長期不能恢復(fù)者。
肝硬化
鯽魚黃芪湯活鯽魚1條，重約400克，去鱗及內(nèi)臟，摳去鰓，洗凈；黃芪30克，切片，洗凈，用紗布袋裝好，扎緊口。先將盛黃芪的藥袋入鍋，加水適量，煮約半小時(shí)，再下鯽魚同煮，待魚熟后，撈去藥袋，加入姜、蔥、鹽、味精調(diào)味即可。
適用人群輔助治療肝硬化腹水者。
桃仁粥桃仁15克，粳米50克。先將粳米淘洗干凈。桃仁去皮，放入鍋中，加水500毫升，小火煎約30分鐘，取藥液，棄渣。用桃仁液和粳米同煮，加水適量，大火燒開后，小火至米爛粥成。每日1次空腹食用。
適用人群輔助治療肝硬化。
茯苓粉粥茯苓30克，粳米50克，紅棗10枚。將紅棗洗干凈，粳米淘洗干凈。紅棗、粳米入鍋，加水600毫升，武火煮沸后，改用文火熬成粥。
適用人群具有健脾除濕的功效，適宜脂肪肝、形體肥胖者。
山楂荷葉茶山楂15克，荷葉12克。將山楂洗干凈，去核，切碎。將荷葉洗干凈，曬干，切成絲。兩藥混勻，沸水沖泡，悶泡約20分鐘即可。
適用人群脂肪肝肝區(qū)不適、脘腹脹滿、惡心欲吐者。
酒精性肝病
赤小豆薏米粥赤小豆、薏米各50克，加水共熬成粥。
適用人群具有健脾利濕解毒作用，適用于酒精性脂肪肝、酒精性乙肝等。
戒酒方用豬乳汁煮沸半小時(shí)后，每日3次飲用，可起到戒酒的作用。
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