無論是乙肝病毒攜帶者還是乙肝患者，合理平衡膳食始終是貫穿于日常生活中的重要環(huán)節(jié)，若能重視飲食調(diào)養(yǎng)，將有助于提高自身免疫力、改善肝臟功能，“帶毒”照樣可以延年益壽。
每個(gè)人的保養(yǎng)方式都是不一樣的，對于一個(gè)乙肝病毒攜帶者，在炎炎夏日應(yīng)該大致從以下幾點(diǎn)加強(qiáng)注意：
一、不要貪涼我們發(fā)現(xiàn)很多這種情況，比如說我是乙肝病毒攜帶者，夏天老開空調(diào)，經(jīng)常有人說我昨天晚上受涼了或者說今天早上出來就拉肚子或者說感冒了，甚至感冒很重發(fā)燒，有可能這種人本來乙肝是沒有發(fā)作的，由于你夏天吹空調(diào)或者感冒，把你的乙肝激發(fā)出來了。還有一部分人，夏天太熱我就喝點(diǎn)啤酒吧，這個(gè)過程當(dāng)中一喝酒可能喝的很多可能有激發(fā)出來的。
二、夏天乙肝患者應(yīng)離啤酒越遠(yuǎn)越好;飲食上最好吃點(diǎn)清淡、容易消化的食物。還需提醒的是藥物。很多藥物對肝臟都有損傷，所以乙肝患者配藥前一定要把病情如實(shí)告訴醫(yī)生，以免被其他藥物“誤傷”肝臟。
三、飲食要衛(wèi)生吃是乙肝患者需注意的重要環(huán)節(jié)。貝殼類的海產(chǎn)品、涼拌或生吃的食物如果不注意衛(wèi)生，很容易感染急性甲肝和戊肝。乙肝患者的肝臟基礎(chǔ)本來就不好，急性加慢性乙肝一起發(fā)作更是厲害，有時(shí)連人工肝、肝移植等治療手段也無力回天。
小貼士：乙肝患者飲食禁忌！
“乙肝患者要少吃加工食品、辛辣食品、高糖及高脂肪食品等。”解放軍302醫(yī)院慢性肝病科主任陳黎明近日提醒，乙肝患者平時(shí)應(yīng)注意飲食禁忌。
我們所吃的食物都會經(jīng)過肝臟解毒、代謝以供機(jī)體應(yīng)用，如果胡亂進(jìn)食會增加肝臟負(fù)擔(dān)，甚至加重肝臟損害，尤其是乙型乙肝活動(dòng)期，輕者會延緩病情恢復(fù)，重者有可能會引起肝臟壞死。
加工食品很多含有防腐劑，必須經(jīng)過肝臟解毒，從而增加了肝臟的負(fù)擔(dān)。辛辣食品對胃腸道黏膜有刺激作用，會引起胃酸分泌增加，尤其對重型乙肝病人會加重胃腸道黏膜的充血、水腫及糜爛，甚至?xí)鹣莱鲅�。由于乙肝患者的糖代謝會發(fā)生紊亂，因此高糖飲食會使血糖升高，多余的糖會轉(zhuǎn)變成脂肪而存儲在肝臟，形成脂肪肝;同時(shí)，高糖飲食還會引起腸脹氣，像羊肉和葵花子這樣的高脂食物，過多食用難以被有效消化和吸收，加重肝臟負(fù)擔(dān)。
乙肝病人的基本飲食要求是通過平衡的飲食結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)養(yǎng)，也就是要制定合理的脂肪、糖、油、碳水化合物、蛋白質(zhì)及各種維生素的攝取量的比例，才能促進(jìn)肝臟代謝，改善肝臟營養(yǎng)，調(diào)節(jié)免疫功能，解除某些癥狀。
食療：乙肝不同階段適用的養(yǎng)生湯
無論是乙肝病毒攜帶者還是乙肝患者，合理平衡膳食始終是貫穿于日常生活中的重要環(huán)節(jié)，若能重視飲食調(diào)養(yǎng)，將有助于提高自身免疫力、改善肝臟功能，“帶毒”照樣可以延年益壽。
提醒：有些乙肝暫時(shí)不需要治療？
對于無癥狀、肝功正常的乙肝病毒攜帶者，暫不需要特別的藥物治療，應(yīng)每3～6個(gè)月檢測肝功能、B超、乙肝病毒標(biāo)志物等指標(biāo);待時(shí)機(jī)成熟，及時(shí)進(jìn)行抗病毒治療。
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