大便出血，簡稱便血。大便既是排便動作，又指腸道排泄物--糞便。因此，大便出血既包括排便時肛管直腸本身的即時出血，還包括其它部位的陳舊性出血經(jīng)肛門排出。嚴(yán)格說來，大便出血這一稱謂并不嚴(yán)謹(jǐn)，但是比較通俗易懂而沿用至今。
1、注意飲食和營養(yǎng)：腹瀉期要注意補(bǔ)充營養(yǎng)，又要適當(dāng)減少飲食中的纖維素成份，像韭菜、芹菜、蒜苔等，要用少渣飲食，以減輕高纖維素成份可能給結(jié)腸粘膜帶來的機(jī)械性損傷。
2、少纖維、低脂肪食物：有促進(jìn)腸蠕動、刺激腸壁的作用，但不易消化，對腸道不利，故應(yīng)限制。多油及脂肪類食物，除不易消化外，其滑腸作用又可使腹瀉加重，所以油炸、烹調(diào)、油煎及肥肉類和食用油應(yīng)控制用量。
3、補(bǔ)充蛋白質(zhì)及維生素：在日常飲食中應(yīng)選用一些易消化的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食品，如魚、蛋、豆制品及富含維生素的新鮮嫩葉菜等。最好食用菜汁，以減少纖維的攝入，因為慢性腸炎病人的消化吸收功能差，應(yīng)采用易消化的半流少渣飲食、少量多餐的方法，以增加營養(yǎng)，改善癥狀。慢性結(jié)腸炎急性發(fā)作時，應(yīng)食粥類、精米面類、魚蝦、蛋及豆制品和易消化的食物，以使腸道得以休息。
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