食鹽是最常用的調(diào)味品。而其所具有的許多醫(yī)用功能卻鮮為人知。
清理胃水 早晨空腹時，飲淡鹽湯1杯，不僅可清理胃火、清除口臭和口中苦淡無味的現(xiàn)象，還能增強消化功能、增進食欲、清理腸部內(nèi)熱。
防治脫發(fā) 將濃鹽湯輕輕涂敷頭發(fā)根部，約5分鐘后再用清水洗凈，每日早晚各1次，連續(xù)15天~20天為一療程，可防治頭發(fā)脫落。
■咽喉腫痛時鹽湯消炎殺菌
呵護咽喉 秋冬時節(jié)氣候干燥，是急、慢性咽喉炎、扁桃腺炎的多發(fā)期，在發(fā)病初期可采用鹽湯醫(yī)治。方法如下：當咽喉感覺有輕微不適時，可用鹽湯作晨間漱口劑。當咽喉腫痛時，每日用濃鹽湯漱口5次~6次，能起到消炎殺菌的效果。
■用鹽搓手可除去硫磺水銀
自然止血 鼻出血后，可用藥棉浸鹽湯塞進鼻孔中，同時飲用鹽湯1杯，即可起到止血的功效�？谇粌�(nèi)部若發(fā)生小出血（如牙齦出血、喉頭出血、魚骨刺傷咽喉出血），用鹽湯漱口后可以促進血液凝結，起到自然止血的作用。
除脂美容 酒刺（青春痘）患者夜晚臨睡前用食鹽約20克置于盆中熱水里，待溶化后趁熱洗面，不僅能清除面部油脂，使酒刺逐漸消散，還可防止酒刺感染發(fā)炎。
清污解毒 當手粘附有毒物質(zhì)（如硫磺、水銀）時用鹽搓擦手部，即可清污消毒。若遭受蜈蚣、蝎子蜇傷，可立即用細鹽一湯匙用熱水調(diào)敷患處，能起到減痛消毒的效果。吃各種水果時，可用食鹽少許用開水沖調(diào)成鹽湯，洗刷水果表皮（特別是楊梅類水果無法除去表皮）后，再用清水沖洗干凈。還可除去水果表皮上隱藏的蛇蟲蝎類的毒素。
消炎治牙 食鹽中含有的氟能起到消炎殺菌、防止蛀牙的作用。因此，早晚用鹽湯各漱口刷牙1次，能預防蛀牙�；颊吒位鹧劳矗檬雏}調(diào)湯漱口，能起到清熱消炎的療效，緩解牙痛之苦。
注：配制鹽湯時（粗鹽、細鹽或精鹽均可）先用開水沖調(diào)，待食鹽溶化后再加入少許冷開水，使之成為：“溫鹽湯”即可飲服
