前段時間，香港著名藝人“肥肥”沈殿霞的健康狀況一直是各大媒體娛樂版關(guān)注的焦點。10月11日晚，沈殿霞在家中再次突然昏倒后緊急入院搶救，香港媒體報道稱，“肥肥”此次突然入院是由于一次連吃了6只大閘蟹，導(dǎo)致肝功能不堪負(fù)荷才暈倒的。值得注意的是，現(xiàn)在正是螃蟹肥美的季節(jié)，也是大家一飽口福的好時機(jī)，但是有肝膽疾病的患者可不能大快朵頤。
肥肥昏迷，高蛋白食物是誘因
據(jù)香港媒體介紹，肥肥于去年9月做了通膽管手術(shù)并出現(xiàn)并發(fā)癥，11月接受肝腫瘤切除后，其間病情時好時壞。即使如此，她仍然不能抵抗美食的誘惑，火鍋、海鮮一律照單全收。11日的突然入院便是由于一口氣吃了6只大閘蟹所致。
為何6只大閘蟹就能讓肥肥突然昏迷呢？河南省中醫(yī)院消化內(nèi)科主任醫(yī)師黨中勤分析，肝臟有代謝和解毒功能，我們每天吃的食物，必須先到肝臟進(jìn)行化學(xué)處理，變成人體需要的養(yǎng)分。并且人體代謝過程中要產(chǎn)生部分廢物，必須經(jīng)過肝臟解毒。
而肝腫瘤患者的肝功能會有所下降，再加上沈殿霞屬于肥胖人群，脂肪肝也會影響其肝功能。對于肝功能下降的肥肥來說，進(jìn)食過多海鮮類高蛋白食品無疑會加重肝臟的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致血氨增高，進(jìn)而引發(fā)肝性腦病，出現(xiàn)昏迷。
高蛋白食品，不要一次吃個夠
“對于肝膽疾病患者來說，日常飲食對于疾病的控制有很大影響。”鄭州市第一人民醫(yī)院消化內(nèi)科副主任醫(yī)師方立峰指出，肝膽手術(shù)后，胰膽管會有狹窄或不通暢的表現(xiàn)，很容易出現(xiàn)胰腺炎和膽管感染。而暴飲暴食、過食油膩食物很容易誘發(fā)或加重胰腺炎，重癥胰腺炎還可以引起胰性昏迷甚至生命危險。 因此，有肝膽疾病的患者或剛進(jìn)行完手術(shù)的患者，日常飲食應(yīng)當(dāng)少食多餐，避免暴飲暴食和過度饑餓，以免造成膽汁淤積，誘發(fā)疾病。平時還應(yīng)少吃膽固醇和脂肪高的食品，避免血脂過高和膽囊結(jié)石。手術(shù)后的患者最好不要抽煙、飲酒、進(jìn)食辛辣刺激的食品，以免誘發(fā)膽囊結(jié)石的急性發(fā)作或惡化。
高蛋白、低脂肪食品有助于增強(qiáng)患者的免疫能力，修復(fù)損傷的肝細(xì)胞，對于病情的好轉(zhuǎn)有一定意義，但中醫(yī)認(rèn)為“虛不受補(bǔ)”，由于肝膽疾病患者的肝功能有所下降，高蛋白、低脂肪的食品也不宜吃得過多，應(yīng)當(dāng)根據(jù)患者身體狀況，分次進(jìn)補(bǔ)。
- 上一篇：中醫(yī)食療保肝的藥膳
- 下一篇：怎么做養(yǎng)肝護(hù)肝家庭食譜
