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如何走出護(hù)肝飲食誤區(qū)

2013-01-26 14:44來源:99健康網(wǎng)

導(dǎo)語
雞肉對乙肝患者起到的作用,乙肝的飲食注意事項(xiàng),雞肉對乙肝有什么影響,其中又有哪些細(xì)節(jié)要注意的?請閱讀以下文章的詳細(xì)解析。

  肝病患者應(yīng)該注意飲食調(diào)養(yǎng),適當(dāng)?shù)娘嬍衬軌驕p輕病情緩解癥狀,那么具體肝病患者在飲食方面有哪些誤區(qū)呢?“民以食為天”,有位清代醫(yī)家說過:以食物作藥用“性最和平,味不惡劣,易辦易服”。根據(jù)祖國醫(yī)學(xué)理論結(jié)合現(xiàn)代醫(yī)學(xué)觀點(diǎn),可以認(rèn)為食療是肝病患者自我調(diào)理最基本的措施。掌握乙肝病人的飲食原則,了解乙肝病人的飲食誤區(qū)。那么具體肝病患者不要陷入哪些飲食誤區(qū)呢?

  (一)追求高營養(yǎng)

  認(rèn)為肝病后營養(yǎng)攝取不足,于是攝入過多的糖和蛋白質(zhì),這樣會加重肝臟的負(fù)擔(dān),有可能會誘發(fā)乙肝后脂肪肝。

  (二)怕營養(yǎng)

  認(rèn)為有營養(yǎng)的食物會生濕熱,一點(diǎn)油膩的食物也不敢吃。其實(shí)這樣也不好,脂肪是人體重要的能量來源,脂肪過低則不能滿足病人機(jī)體的需要,還會造成肝臟營養(yǎng)不良,一樣對人體有影響。對肝病患者發(fā)病早期給易消化,適合患者口味的清淡飲食但應(yīng)注意含有適量的熱量、蛋白質(zhì)、維生素C和B族維生素等。疾病后期,食欲好轉(zhuǎn)后,應(yīng)給予較多的蛋白質(zhì)、碳水化合物及適量脂肪的飲食,不強(qiáng)調(diào)高糖低脂飲食。

  (三)不吃雞、魚

  不少患者認(rèn)為患乙肝后須禁食雞、魚等食品,因它們認(rèn)為是“發(fā)物”,會加重病情。其實(shí),為促進(jìn)肝功能恢復(fù),乙肝患者飲食宜以營養(yǎng)價值高的雞肉、奶類、瘦肉、魚類等動物蛋白為主。每天保證蛋白質(zhì)60克以上。腹脹時,減少產(chǎn)氣食物如牛奶,甜食的攝入。當(dāng)然,狗肉(熱性大、自不強(qiáng)、會加重病情)、蝦蟹、咸菜、咸魚等還是少吃或不吃為妙。

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乙肝
飲食
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