有的人把那些終日悶悶不樂、喜怒無常的女性叫做“郁”美人�！都t樓夢》里多愁多病的林黛玉就是典型。終日的尋愁覓怨、肝郁化火是導(dǎo)致她的疾病常發(fā)的禍?zhǔn)�。從中醫(yī)角度看，“肝郁”的確跟肝有很大關(guān)系。

　　這是因為人的精神心理活動與肝臟的功能有關(guān)。如果肝氣不疏，郁結(jié)不暢，不僅會導(dǎo)致一個人經(jīng)常生氣發(fā)怒，情緒失控，還會因氣血淤滯不暢引起周身氣血運行紊亂，其他臟腑器官受干擾而導(dǎo)致疾患發(fā)作。

　　林妹妹的故事是個極端的例子，不過“肝郁”確實會給女性朋友們的健康埋下不少“定時炸彈”：肝氣郁結(jié)引起的壓抑、憂慮往往導(dǎo)致女性出現(xiàn)頭痛、煩躁、情緒波動易怒;肝氣不疏可導(dǎo)致經(jīng)期過短、月經(jīng)量少、經(jīng)間期出血、經(jīng)行眩暈不寐;甚至導(dǎo)致乳腺增生、乳腺結(jié)節(jié)甚至乳腺癌的發(fā)生。

　　這樣下去，女性的美麗自然無法保障，皮膚粗糙，臉色暗沉，肥胖等。因此，建議“郁”美人們多吃開胃食物促進(jìn)腸胃蠕動健脾胃，脾胃功能也可連帶影響肝臟功能。另外，在煲湯時可以適當(dāng)加入陳皮、砂仁等有理氣作用的中藥。

　　春為養(yǎng)肝當(dāng)令，但肝氣過旺則克脾，故滋補宜平和柔緩，“虛者補之”，“實者瀉之”。中醫(yī)認(rèn)為酸味入肝，要求少吃酸味食物以制肝木過旺。因此，建議同時多攝取具有清肝疏肝作用的食物，如小白菜、油菜、胡蘿卜、芹菜、菠菜、薺菜、荸薺等。

　　兩款養(yǎng)肝疏肝的藥膳

　　四寶養(yǎng)肝粥：原料：雞內(nèi)金10克，茯苓10克，玄參10克，生山楂10克，大米50克。做法：將雞內(nèi)金粉碎，與茯苓、玄參、生山楂置砂鍋中加清水1000毫升煮沸，加入大米50克，小火熬半小時左右即可。每日一服。功效：疏肝理氣、補中養(yǎng)胃。

　　冬葵鴨肝粥：原料：鴨肝50克，冬葵菜100克，何首烏10克，枸杞5克，粳米50克，姜、蔥、鹽少許，料酒適量。做法：鴨肝切碎，與何首烏、枸杞在砂鍋中加水1000毫升煮沸，加入粳米熬粥20分鐘左右，起鍋前加入切碎的冬葵菜葉，并加入適量料酒調(diào)味，再小火熬15分鐘即可，最后加入蔥姜鹽。每日一服。功效：滋補肝腎，養(yǎng)肝明目。由于冬葵菜性較涼，何首烏一般無副作用但可滑腸并引起輕微腹瀉，因此脾虛腸滑者不宜服用。

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