四季之中，春天屬木，而人體的五臟之中，肝也是木性，因而春氣通肝，春季易使肝旺。而肝臟在人體內(nèi)是主理疏泄與藏血，非常重要——養(yǎng)肝，從春天開始。“春不養(yǎng)夏易病”，意思是春天若沒有將身體調(diào)養(yǎng)好、將肝血養(yǎng)足，到了夏天就容易有腸胃疾病。
護肝
要少吃酸辣
中醫(yī)將食物分為酸、苦、甘、辛、咸五味，五味入五臟，即：酸入肝、苦入心、甘入脾、辛入肺、咸入腎。因此，康華醫(yī)院中醫(yī)科主任醫(yī)師林慶認為，春天養(yǎng)肝，要多吃新鮮的，帶芽的蔬菜，比如豆芽、韭菜、菠菜等。而對于那些開胃的酸辣食品則要少吃為妙。“春天生機勃發(fā)，正是肝氣條達之時，酸味入肝，具有收斂之效，要適可而止，如果吃多了可能會影響陽氣的升發(fā)和肝氣的疏泄，甚至?xí)赂斡艋蚋位鸶�，容易傷及脾胃�?rdquo;因此，她建議市民在春天要盡量少吃酸辣食品。
養(yǎng)肝
重在睡眠
現(xiàn)代人日夜顛倒的生活習(xí)慣對于肝臟的損害尤其嚴重。《黃帝內(nèi)經(jīng)》中記載：“人臥血歸于肝”，春季應(yīng)“夜臥早起”�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實，睡眠時進入肝臟的血流量是站立時的7倍。知道了吧，不論古今，養(yǎng)生學(xué)都告訴我們，要養(yǎng)還是得多多休息。林醫(yī)生稱，現(xiàn)在很多人的乙肝都是熬夜熬出來的，“大家注意沒，那些習(xí)慣熬夜的人，第二天起來眼睛都是火紅的，那就是肝火上升的癥狀。”因此，若想讓你的肝火平息，醫(yī)生認為除了好好食療之外，最重要的還是要保證足夠的睡眠�，F(xiàn)代人日夜顛倒的生活習(xí)慣對于肝臟的損害尤其嚴重。
電腦族別久坐
中醫(yī)學(xué)指出“久視傷肝，久坐傷骨”，對于每天大部分時間都奮戰(zhàn)在電腦前的現(xiàn)代人來說，眼澀和眼酸是常有的事，其實，這是因為傷著肝了。“肝藏血，主情志的疏泄，肝就像人體的一個血庫，如果傷及肝臟，則血庫里的血就不夠充足，相繼就會出現(xiàn)眼睛干澀，酸痛，流眼淚，近視，模糊，小腿抽筋，腰膝酸軟，手無力，手指不靈活，皮膚出現(xiàn)斑點，情緒不穩(wěn)定，月經(jīng)不調(diào)等一系列癥狀。”因此，專家強調(diào)，要想養(yǎng)好肝，必須要控制在電腦前久坐，沒事常起來運動一下。
保肝
小酌一下多喝下火飲料
都說喝酒傷肝，可是林醫(yī)生卻告訴記者，在春季少喝點酒對肝是有好處的。“適當(dāng)?shù)木凭珜Ω螝庥猩l(fā)的作用。但這不是鼓勵市民去酗酒。不然也會導(dǎo)致肝火會旺盛。”對于肝火旺盛的人，醫(yī)生建議可用銀花、麥冬、甘草水、菊花、枸杞茶來調(diào)養(yǎng)。平時多食用口味微甜的食品，如大棗、百合、蓮藕、梨、銀耳、蘿卜、蜂蜜、山藥等可做藥膳或糖水。也可以韭菜、豆豉、蔥、姜、胡椒、香菜等配菜調(diào)味護陽氣。
建議
乙肝患者春天多喝綠豆湯
慢性肝炎在我國發(fā)病率很高，成為危害人們生命和健康的一種主要疾病。在溫暖的春天，正是人體調(diào)養(yǎng)身體五臟大好良機，而按照中醫(yī)“四季側(cè)重”的養(yǎng)生原則，春季補五臟應(yīng)以養(yǎng)肝為先。因此對于肝炎病患者來說，這是一個很好的恢復(fù)期。專家建議，慢性肝炎患者在藥物治療的同時，輔佐以一些傳統(tǒng)的食療方法�？等A醫(yī)院中醫(yī)科副主任醫(yī)生林慶給大家推薦既有效又家常的綠豆湯，他認為，乙肝患者在春季常喝綠豆湯，對養(yǎng)肝是有很大好處的，因為綠豆偏涼性的同時又具備解毒作用，可以既有效地殺死對肝臟有害物質(zhì)，又能清熱，給旺盛的肝火澆盆冷水。
