中秋佳節(jié)即將來臨，市場上除了往年類似的各種花樣、口感的大眾消費(fèi)級(jí)別月餅之外，引人注目的是以內(nèi)含螺旋藻、西洋參、燕窩、鮑魚等的功能性月餅，吸引了廣大消費(fèi)者。事實(shí)上，月餅僅僅是我國廣大人民的應(yīng)節(jié)食品，并且屬于“三高”食品，即高油、高糖、高脂肪，并不能常年食用，肝病患者更應(yīng)慎吃月餅。
肝病患者應(yīng)怎樣吃月餅?zāi)兀繎?yīng)注意以下幾項(xiàng)：
一、吃月餅要適量。
月餅中含糖量和油脂較高，吃多了則會(huì)引起腸胃不適，尤其是老人、兒童或腸胃功能較弱者，吃時(shí)更要注意，一定要適量。。
二、要吃新鮮月餅。
過節(jié)時(shí)人們往往一次性購買很多月餅，甚至?xí)屬徶星镞^后的特價(jià)月餅，而月餅放置時(shí)間久易引起餡心變質(zhì)，吃后容易發(fā)生食物中毒。因此，月餅最好隨買隨吃。
三、合并胃腸道疾病患者。
吃月餅會(huì)增加胃酸分泌，進(jìn)一步損傷已經(jīng)被破壞的黏膜，有可能造成胃腸出血，從而加重胃腸道疾病患者的病情。尤其不要空腹多吃。
四、合并膽囊炎、膽石癥患者。
膽囊炎病人忌吃油膩食物，月餅含動(dòng)植物油較多，多吃易引起膽囊收縮，由于膽囊炎患者有膽汁排出障礙，出現(xiàn)右上腹部劇烈疼痛。還可引起膽石癥急性發(fā)作。
五、合并糖尿病患者。
多吃月餅會(huì)使血糖升高，加重病情，可少量食用無糖、低糖月餅。
六、脂肪肝或合并高脂血癥患者。
多吃月餅會(huì)使血脂增高，更易形成或加重脂肪肝，肝臟解毒功能也會(huì)被削弱。
七、肝硬化患者。
食用較干硬、粗糙的月餅，可能會(huì)導(dǎo)致曲張的食道下段和胃底靜脈的血管壁磨破，引起消化道出血，使患者病情惡化。
八、肝病活動(dòng)期。
患者消化功能較差，如果食用過量月餅，油膩、多糖難以消化，恐會(huì)加重病情，所以要適量食用。
以上這些就是肝病患者吃月餅注意事項(xiàng)，總之月餅雖好吃，但只為應(yīng)節(jié)，不能多吃，肝病患者更不能亂吃。另外還要注意月餅的保存方法，及買月餅時(shí)一定注意生產(chǎn)日期，不要買到過期的月餅。
適逢中秋佳節(jié)，除了月餅要謹(jǐn)慎吃外，肝病患者們也不可在飲食上太放縱自己，以下幾個(gè)原則要遵守：
1、要增加蛋白質(zhì)的攝入；
2、要保證充足的熱量供給；
3、不應(yīng)過多地?cái)z入脂肪；
4、要保證維生素的供給；
5、要攝入充足的液體；
6、要注意飲食的烹調(diào)方法；
7、要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
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