乙肝患者的飲食保健
忌酒：中醫(yī)認(rèn)為，酒能助濕生熱，損脾傷肝。若是飲酒過(guò)度、滋生濕熱、可能發(fā)生黃疸。中醫(yī)叫“酒疸”。在患肝炎時(shí)要絕對(duì)忌酒，即使肝炎治愈后，也以不飲酒為好。
忌不新鮮或有毒的食物：慢性乙肝患者肝臟解毒功能差，食用不新鮮或有毒食物之后，不僅可引起消化道癥狀，對(duì)肝病恢復(fù)極為不利，甚至可引起復(fù)發(fā)、加重。罐頭食品因含有防腐劑（如苯甲酸等），顯然，肝病患者食之不利。
不宜吃太多糖和高熱量的食品：這是因?yàn)楦咛菚?huì)在肝內(nèi)合成一些低密度的脂類(lèi)物質(zhì)，從而使得血液中的甘油三脂等脂類(lèi)物質(zhì)增加;而體人的甘油三酯一旦增高其可以使血流速度減慢，血粘稠度增大，微血管中紅細(xì)胞和血小板產(chǎn)生聚集和阻塞現(xiàn)象;有的乙肝病毒攜帶者休息比較多，體力活少，高糖，高熱量的膳食導(dǎo)致過(guò)度營(yíng)養(yǎng)，推動(dòng)身體內(nèi)脂類(lèi)物質(zhì)增大而易產(chǎn)生高血脂與脂肪肝，從而加劇肝炎病變，使其經(jīng)久不愈。
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