日常生活中,九類(lèi)食品危害多應(yīng)盡量少食。
油炸食品含致癌物質(zhì),破壞維生素,使蛋白質(zhì)變性,是心血管疾病元兇。
腌制類(lèi)食品易導(dǎo)致高血壓,腎負(fù)擔(dān)過(guò)重,導(dǎo)致鼻咽癌,影響?zhàn)つは到y(tǒng)(對(duì)腸胃有害),易得潰瘍和發(fā)炎。
加工類(lèi)肉食品(肉干肉松、香腸等)含三大致癌物質(zhì)之一亞硝酸鹽,含大量防腐劑,加重肝臟負(fù)擔(dān)。
餅干類(lèi)食品(不含低溫烘烤和全麥餅干)食用香精和色素過(guò)多,對(duì)肝臟功能造成負(fù)擔(dān),嚴(yán)重破壞維生素,熱量過(guò)多、營(yíng)養(yǎng)成分低。
汽水可樂(lè)類(lèi)食品含磷酸、碳酸,會(huì)帶走體內(nèi)大量的鈣;同時(shí)含糖量過(guò)高,喝后有飽脹感,影響正餐。
罐頭類(lèi)食品(包括魚(yú)肉和水果類(lèi)罐頭)破壞維生素,使蛋白質(zhì)變性,熱量過(guò)多,營(yíng)養(yǎng)成分低。
話梅蜜餞類(lèi)食品(果脯)含三大致癌物質(zhì)之一亞硝酸鹽,鹽分過(guò)高,所含香精損肝。
冷凍甜品類(lèi)食品(冰淇淋、冰棒等)含奶油,極易引起肥胖;含糖量過(guò)高,影響正餐。
燒烤類(lèi)食品含大量致癌物質(zhì)“三四苯丙芘”,導(dǎo)致蛋白質(zhì)碳化變性,加重腎臟、肝臟負(fù)擔(dān)。
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