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女人們這些四季調(diào)理湯你會(huì)了嗎

2012-03-24 19:48來(lái)源:99健康網(wǎng)

導(dǎo)語(yǔ)
每個(gè)女人都要學(xué)會(huì)愛(ài)自己,所以說(shuō)有個(gè)健康的身體比什么都重要,那會(huì)根據(jù)四季的氣候給自己煲湯嗎?

有什么對(duì)每個(gè)女人都適用的由內(nèi)而外的美麗主張?在根據(jù)四季氣候特點(diǎn),為女性朋友精選了幾款靚湯,希望為你的美麗與健康添色。

春季靚湯精選

棗蓮豬骨湯

用料:豬脊骨1具,大棗150克,蓮子100克,木香3克,甘草10克。

制法:將豬脊骨洗凈砍碎,棗和蓮子去核去心,木香、甘草用紗布包好。同放砂鍋內(nèi),加水適量,文火燉煮3個(gè)小時(shí),即可分頓食用。以喝湯為主,亦可吃肉、棗和蓮子,可常服食。

功用:補(bǔ)中益氣、補(bǔ)脾、養(yǎng)血。茶樹(shù)菇排骨湯

用料:茶樹(shù)菇50克切成小段,略沖洗即可(不要泡)。小排骨200克,切成小塊,去核紅棗10枚,蜜棗一枚,姜片一片。

制法:待鍋中水燒開(kāi),將所有材料放入開(kāi)水,大火15分鐘,再中火30分鐘即可。

功用:消脂,清腸胃,有瘦身作用。

提示:不吃肉的,排骨不放也可,因?yàn)橛泄,所以湯也相?dāng)鮮香。

夏季靚湯精選

冬瓜陳皮老鴨湯

用料:老鴨一只,冬瓜兩斤,薏米20克,陳皮一片,姜片一片,蜜棗一枚。

制法:將水燒開(kāi),所有材料放入,大火半小時(shí),中火3小時(shí)即可,最后根據(jù)口味放鹽。

功用:祛暑,健脾。

這里再推薦幾款簡(jiǎn)單實(shí)用的防曬防斑自制飲品:

1.祛斑美膚汁:胡蘿卜、芹菜、蘋(píng)果、雪梨加1/4個(gè)檸檬,放入榨汁機(jī)中榨成汁,每周飲用2-3次。

2.檸檬冰糖汁:檸檬中含有豐富的維生素C,將之榨成汁加冰糖,常飲可消除面部色素。

3.西紅柿汁:每日喝1杯西紅柿汁或經(jīng)常吃西紅柿,可使沉著色素減退。

秋季靚湯精選

西瓜烏雞湯

材料:取整只西瓜,瓜肉挖出,留少許紅色,將瓜皮切成小塊;烏雞一只,切塊;蜜棗一枚,瘦肉200克。

輔料:生姜一小片。

做法:鍋與水量與上同。也是先將水燒開(kāi),將雞塊、姜片、瘦肉、蜜棗放入,大火半小時(shí),中火一個(gè)半小時(shí),再將切好的西瓜放入,中火半小時(shí)即可。最后根據(jù)口味放鹽。

功用:滋潤(rùn)皮膚,安神。

冬季靚湯精選

冬筍鯽魚(yú)湯

用料:冬筍100克,鯽魚(yú)1條(250克),黃酒、生姜片、精鹽、味精、精制植物油適量。

制法:先將冬筍剝完后切成長(zhǎng)絲,洗凈,用沸水煮一下,除去澀味。鯽魚(yú)去鱗除去內(nèi)臟洗凈,鍋中放油燒熱,放入魚(yú)煎兩面至皮微黃,烹入黃酒,加清水及筍絲、生姜片,燒開(kāi)后,略燜煮一會(huì)兒,加入精鹽、味精即成。

功用:湯鮮醇濃,肉嫩筍脆,利水下乳,健脾益氣。

素筍湯

用料:冬筍200克,鮮湯250克,香菜梗、水發(fā)黑木耳、蔥姜汁、精鹽、味精、麻油適量。

制法:將冬筍去皮洗凈,切成長(zhǎng)8厘米、寬1厘米的片,放沸水中略燙撈出,再放涼水中過(guò)涼后撈出瀝干。黑木耳擇成小朵,香菜梗洗凈后切成3厘米長(zhǎng)的段。炒鍋上旺火,放入鮮湯,加入蔥姜汁、精鹽、味精,再放入竹筍片、黑木耳片,待湯煮沸時(shí),用后勺撇去浮沫,放入香菜梗,淋上麻油攪勻后盛入碗中。

功用:本品素雅清淡,鮮美可口,消痰利腸,通脈化食。

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