有新聞稱，一女童因在過去的三年里放學(xué)總吃炸雞陪、鹽酥雞等油炸食物，還喝含糖量較高的飲料，最后導(dǎo)致腎衰竭。難道吃油炸食品會傷腎嗎？在這里，專家將為您詳細解答！

　　腎衰跟吃什么沒直接聯(lián)系

　　一般來說，在整體膳食結(jié)構(gòu)健康的前提下，也沒有心血管疾病，吃點油炸食品不會有損健康，也不會傷腎。

　　吃某某東西就損傷某某臟器只能是藥物、有害的化學(xué)物質(zhì)，只有非常嚴(yán)重的長期不合理的膳食結(jié)構(gòu)嚴(yán)重超過人體的代謝能力時才會損傷身體。

　　所以說，最近網(wǎng)上流傳的吃油炸食品、海鮮等傷害腎臟甚至導(dǎo)致腎衰竭需要透析的說法，很不科學(xué)。

　　腎衰病人病因急慢之分

　　那么腎衰竭的確切原因又是什么呢？腎衰竭是一種綜合因素導(dǎo)致的疾病，跟自身體質(zhì)、患慢性病情況，以及外界環(huán)境如外傷、病菌環(huán)境、接觸的化學(xué)物質(zhì)等有關(guān)。而與吃什么，實在不能直接掛鉤。

　　醫(yī)學(xué)上，腎衰竭可分為急性及慢性，急性腎衰竭的病情進展快速，可以由于急性腎炎、病菌感染、腎結(jié)石、外傷或燒傷等引發(fā)。

　　而慢性腎衰竭主要原因為長期的腎臟病變，如糖尿病、高尿酸血癥、免疫系統(tǒng)疾病如紅斑狼瘡等，隨著時間及這些疾病的惡化，腎臟的功能逐漸下降，不能將肌酐、尿素等有

　　毒代謝物質(zhì)正常排出體外，造成腎衰竭的發(fā)生，這時就需要借助人工手段，透析來過濾血液中的有毒物質(zhì)。

　　慢性腎病患者重在控制蛋白質(zhì)

　　吃什么導(dǎo)致不了腎病，但是腎不好需要注意不能吃一些食物。臨床營養(yǎng)專家指出，腎病患者，需要在飲食上注意嚴(yán)格控制蛋白質(zhì)的攝入，需要控制油脂食物的每日攝入量，碳

　　水化合物可以適量增加比例，還要適量補充鈣等物質(zhì)以防止貧血，飲食注意少鹽。

　　哪些食物最“養(yǎng)腎”？

　　山藥——性平，味甘，為中醫(yī)“上品”之藥，除了具有補肺、健脾作用外，還能益腎填精。凡腎虛之人，宜常食之。

　　干貝——又稱江珧柱。性平，味甘咸，能補腎滋陰，故腎陰虛者宜常食之。

　　鱸魚——又稱花鱸、鱸子魚。性平，味甘，既能補脾胃，又可補肝腎，益筋骨。

　　栗子——性溫，味甘，除有補脾健胃（/健胃產(chǎn)品）作用外，更有補腎壯腰之功，對腎虛腰痛者，最宜食用。

　　枸杞子——性平，味甘，具有補腎養(yǎng)肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。尤其是中年（中年食品）女性（女性食品）腎虛之人，食之最宜。

　　何首烏——有補肝腎、益精血的作用，歷代醫(yī)家均用之于腎虛之人。凡是腎虛之人頭發(fā)早白，或腰膝軟弱、筋骨酸痛，或男子遺精，女子帶下者，食之皆宜。

　　忌吃或少吃——荸薺、柿子、生蘿卜、生菜瓜、生黃瓜、生地瓜、西瓜、甜瓜、洋蔥、辣椒、芥菜、丁香、茴香、胡椒、薄荷、莼菜、菊花、鹽、醬、白酒及香煙等。

　　小編溫馨提示：酸、甜、苦、辣、咸等五味偏嗜對身體有損害，多食厚味之品過咸傷腎，日常飲食清淡、溫食才能養(yǎng)腎不傷腎。

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