1、低鹽飲食可調(diào)理腎病
慢性腎炎多數(shù)是由急性腎炎引起。當(dāng)臨床癥狀出現(xiàn)血尿、蛋白尿、浮腫、高血壓時(shí)，飲食中應(yīng)忌多食鹽。因鹽吃多了，鈉就要增多，使人體組織中電解質(zhì)濃度增高，而鈉濃度增高時(shí)，則是形成水腫的重要原因。鈉可滯留水分，因此，腎病患者必須忌鹽。有水腫且尿量少時(shí)，除服藥外，可選擇一些具有利水適用的食物。如冬瓜主治小腹水脹，利小便、止渴。冬瓜皮煎湯代茶利水消腫作用更好。絲瓜有涼血解毒、利尿消腫的功用。
2、進(jìn)食鮮魚及大豆類制品可調(diào)理腎病
以補(bǔ)充蛋白質(zhì)的不足：腎病患者不斷從尿中流失蛋白質(zhì)，因而必須從食物中補(bǔ)充。一般血漿蛋白低于正常的可增加魚、蛋等高蛋白食物。但當(dāng)血中非蛋白氮增高時(shí)，則須選食低蛋白食物。如喝一些魚湯，食用魚湯不僅能補(bǔ)充營養(yǎng)，且可利水消腫。當(dāng)需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)時(shí)，可選用鮮鯉魚煮湯。另外，可吃些富含蛋白質(zhì)的豆腐、豆?jié){等豆類制品。
3、民間驗(yàn)方冬蟲夏草燉烏龜可調(diào)理腎病
冬蟲夏草含有豐富的人體必需的氨基酸和多種微量無素，如鋅、鉻、錳等，又能促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成，發(fā)揮特殊的生理功能，具有具有補(bǔ)腰腎、降肝火、治療腰腿痛的功效。
4、水果和蔬菜
可以多是一些水果和蔬菜，對疾病的治療有好處。因?yàn)樗褪卟艘活愂澄镏杏泄z和纖維素，長期應(yīng)用有降低膽固醇的作用。膳食中所需鹽量可參考急性腎炎飲食中的用量。
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