糖尿病腎病能吃黃瓜嗎？
炎炎夏日的到來(lái)，又成為令眾多病患深感無(wú)力的問題。為什么？因?yàn)楹芏?a target='_blank'>疾病的多發(fā)季節(jié)在夏天，飲食保健對(duì)于很多疾病患者來(lái)說(shuō)非常重要。以糖尿病腎病病人吃黃瓜為例。
糖尿病腎病病人吃黃瓜有哪些益處？
專家介紹，對(duì)于糖尿病腎病的飲食，患者可以多吃一些黃瓜，且不說(shuō)番茄有軟硬之分、西瓜有大小之別，黃瓜也有不同的品種，其中有我們常見的因產(chǎn)地不同而個(gè)頭大小不同的品種，也即大黃瓜與小黃瓜。大黃瓜又叫旱黃瓜和水黃瓜，最初叫“胡瓜”我們說(shuō)的黃瓜多指本土產(chǎn)的細(xì)長(zhǎng)、苗條、翠綠、頂花帶刺的大黃瓜。體型短胖的小黃瓜是從國(guó)外引進(jìn)的，表面光滑無(wú)刺，也叫“荷蘭小黃瓜”、“迷你黃瓜”。黃瓜“氣味甘寒，服后可清熱利水”。
黃瓜的葉和蔓性味微寒，具有清熱、除濕、滑腸、鎮(zhèn)痛等功效；黃瓜的果肉具有清熱利尿的解毒功效。另外，黃瓜比較味苦的成分為葫蘆素，具有抗腫瘤的作用。不論是大小黃瓜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都比較高，富含纖維素、胡蘿卜素，含有一定量的多種維生素和礦質(zhì)元素，有抗氧化、防口角炎等作用，其中維生素B1和維生素B2的含量高于番茄。
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