近年認(rèn)為長(zhǎng)期攝取過(guò)多的蛋白質(zhì)飲食是引起糖尿病腎病的一種危險(xiǎn)因素，故主張?zhí)悄虿∧I病應(yīng)長(zhǎng)期攝取優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食。在早期糖尿病腎病，腎功能正常者，可予優(yōu)質(zhì)蛋白(動(dòng)物蛋白) 每日0.8g/kg體重，腎功能衰竭尿毒癥期,優(yōu)質(zhì)蛋白每日0.5g/kg體重。若嚴(yán)重低蛋白血癥,可靜脈滴注人體白蛋白及必需氨基酸。另外，糖尿病腎病多伴有高血壓，后期可伴有水腫及心力衰竭，故糖尿病腎病應(yīng)進(jìn)低鹽飲食，每日鈉鹽最好低于2g，但無(wú)鹽的飲食十分難吃，臨床上常難做到。
糖尿病的飲食原則是低熱量飲食�；疽笫牵嚎刂茢z入總熱量，合理配餐(適量碳水化合物、適量蛋白質(zhì)、低脂肪、多吃蔬菜)，少食多餐，不飲酒、不吸煙、多飲水，高纖維素飲食。糖尿病腎病作為糖尿病的并發(fā)癥，飲食與糖尿病又有區(qū)別。因?yàn)樘悄虿∫坏┻M(jìn)入并發(fā)癥階段，保護(hù)心、腦、腎等各器官功能，就顯得異常重要。治療糖尿病腎病應(yīng)注意中西醫(yī)結(jié)合。用西藥降血糖，中藥治療并發(fā)癥。糖尿病腎病飲食原則要求：優(yōu)質(zhì)低蛋白質(zhì)飲食。所謂優(yōu)質(zhì)，牛奶蛋白是最好的，其次是雞蛋、禽蛋蛋白，再其次是魚(yú)類蛋白、瘦肉蛋白，植物蛋白為劣質(zhì)蛋白，比如豆制品、日常的饅頭、米飯所含的蛋白，應(yīng)該限制，以免增加腎臟負(fù)擔(dān)。糖尿病腎病飲食還應(yīng)注意高鈣低磷。高鈣的東西往往也高磷，像動(dòng)物腦子和內(nèi)臟、排骨、蝦皮、壯骨粉之類肯定高磷，不宜多吃。同時(shí)，適當(dāng)補(bǔ)充纖維素、維生素等也很重要。所以多吃玉米等粗糧以及蔬菜、水果等有益。
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