腎炎的飲食對(duì)于腎炎的轉(zhuǎn)歸是十分關(guān)鍵的，要是不注意飲食很有可能會(huì)導(dǎo)致十分嚴(yán)重的后果，因此必須要注意自己日常的飲食習(xí)慣是否正確。
腎炎飲食有講究
慢性腎炎是慢性腎小球腎炎的簡(jiǎn)稱(chēng)，是一種常見(jiàn)的腎臟病。本病中醫(yī)分為三型論治，如脾腎陽(yáng)虛者，除有慢性腎炎的表現(xiàn)外，尚有背冷肢冷、大便稀爛，舌淡胖有齒印，脈沉細(xì)等；肝腎陰虛者，伴有咽干口燥、小便短黃，舌偏紅，苔少，脈細(xì)數(shù)等；氣血不足者，則有貧血、頭暈耳鳴或多汗、納少難眠、舌淡脈沉等�？杀孀C治療。
除了藥物治療之外，日常生活中的忌口也是非常重要的。應(yīng)注意以下幾個(gè)方面：
１、定期檢查
每年定期檢查尿常規(guī)和腎功能，也可同時(shí)做腎臟功能的檢查。
�。�、有病要治
當(dāng)喉部、扁桃腺等有炎癥時(shí)，需立即遵醫(yī)囑采用抗生素徹底治療，否則鏈球菌感染易誘發(fā)腎臟疾病。
�。�、遵醫(yī)囑用藥
多種藥物、化學(xué)毒物均可致腎臟損害。如長(zhǎng)期大量服用止痛劑，不恰當(dāng)?shù)貞?yīng)用氨基甙類(lèi)抗生素，長(zhǎng)期、過(guò)量服用含有馬兜鈴酸的中草藥等，可緩慢引起腎功能破壞。
�。�、忌用強(qiáng)烈調(diào)味品
強(qiáng)烈調(diào)味品如胡椒、芥末、咖膽、辣椒等對(duì)腎功能不利，應(yīng)忌食。味精由于多食后會(huì)口渴欲飲，在限制飲水量時(shí)，也應(yīng)少用味精。
５、不帶病懷孕
懷孕前最好檢查有無(wú)腎臟病及腎功能異常情況，如果有腎臟病時(shí)，要與腎臟專(zhuān)科醫(yī)師研討可否懷孕。否則可能很快惡化，引起腎功能不全。
６、限制食鹽
水腫和血容量、鈉鹽的關(guān)系極大。每 1克鹽可帶進(jìn) 110毫升左右的水，腎炎患者如進(jìn)食過(guò)量的食鹽，而排尿功能又受損，常會(huì)加重水腫癥狀，血容量增大，造成心力衰竭，故必須限制食鹽，給予低鹽飲食。每日鹽的攝入量應(yīng)控制在2－4克以下，以防水腫加重和血容量增加，發(fā)生意外。
�。�、忌高脂食物
慢性腎炎患者有高血壓和貧血的癥狀，動(dòng)物脂肪對(duì)高血壓和貧血是不利因素，因?yàn)橹灸芗又貏?dòng)脈硬化和抑制造血功能，故慢性腎炎病人不宜過(guò)多食用。但慢性腎炎如沒(méi)有脂肪攝入，機(jī)體會(huì)變得更加虛弱，故在日常生活中可用植物油代替，每日60克左右。
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為了減輕腎臟的負(fù)擔(dān)，應(yīng)限制刺激腎臟細(xì)胞的食物，如菠菜、芹菜、小蘿卜、豆類(lèi)、豆制品、沙丁魚(yú)及雞湯、魚(yú)湯、肉湯等。因?yàn)檫@些食物中含嘌呤高及含氮高，在腎功能不良時(shí)，其代謝產(chǎn)物不能及時(shí)排出，對(duì)腎功能有負(fù)面影響。
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慢性腎炎患者有高血壓及水腫時(shí)，要限制液體的攝入。每日的攝入量應(yīng)控制在1200－1500毫升，其中包括飲料及菜肴中的含水量800毫升。若水腫嚴(yán)重，則進(jìn)水量更要嚴(yán)格控制。在排尿的情況下，則可適當(dāng)放寬。
10、限制植物蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)視腎功能的情況而定。著病人出現(xiàn)少尿、水腫、高血壓和氮質(zhì)滯留時(shí)，每日蛋白質(zhì)的攝人量應(yīng)控制在20－40克，以減輕腎臟的負(fù)擔(dān)，避免非蛋白氮在體內(nèi)的積存。特別是植物蛋白質(zhì)中含大量的膘吟堿，能加重腎臟的中間代謝，故不宜用豆類(lèi)及豆制品作為營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。豆類(lèi)及豆制品包括黃豆、綠豆、蠶豆、豆?jié){、豆腐等。
