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腎衰竭要少吃豆腐四大原因

2013-05-29 15:02來源:99健康網(wǎng)

導語
豆腐是我們常吃的食物,那么腎衰竭患者不宜多吃豆腐呢?腎衰竭不宜吃豆腐的原因有哪些呢?下面就來了解一下腎衰竭要少吃豆腐四大原因。

腎衰竭患者能吃豆腐嗎 腎衰竭患者的飲食注意 腎衰竭為什么不宜吃豆腐

  豆腐是人們都很喜歡的一種食品,營養(yǎng)豐富,含鈣量高。有人問道,腎衰竭患者能吃豆腐嗎?腎衰竭患者要少吃豆腐的原因:

  1、吃豆腐會引起患者消化不良

  豆腐中含有極為豐富的蛋白質(zhì),一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收,而且容易引起蛋白質(zhì)消化不良,出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀。

  2、吃豆腐會促使人體的腎功能衰退

  在正常情況下,人吃進體內(nèi)的植物蛋白質(zhì)經(jīng)過代謝變化,最后大部分成為含氮廢物,由腎臟排出體外。人到老年,腎臟排泄廢物的能力下降,此時若不注意飲食,大量食用豆腐,攝入過多的植物性蛋白質(zhì),勢必會使體內(nèi)生成的含氮廢物增多,加重腎臟的負擔,使腎功能進一步衰退,不利于身體健康。

  3、導致碘缺乏

  制作豆腐的大豆含有一種叫皂角苷的物質(zhì),它不僅能預防動脈粥樣硬化,而且還能促進人體內(nèi)碘的排泄。長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏,導致碘缺乏病。

  4、促使痛風發(fā)作

  豆腐含嘌呤較多,嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者多食易導致痛風發(fā)作,特別是痛風病患者要少食。 

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